Cà phê mộc|cách mua cà phê rang mộc thơm ngon giá sỉ 1 năm không đổi
Mục lục
Cà phê Mộc hay cafe mộc là cách gọi để phân biệt giữa cà phê được rang hoàn toàn từ cà phê với cà phê có tẩm thêm phụ gia, hóa thực phẩm công nghiệp thực phẩm nhưng giá bán thì như nhau không có sự khác biệt giữa các loại hạt cà phê.
Cà phê mộc là gì?
Cà phê mộc đơn giản chỉ là loại hạt cà phê được rang chín bằng khí nóng và áp suất khiến hạt cà phê thoát nước hoàn toàn mà không thêm bớt bất kỳ loại hương liệu nhân tạo hoặc các phụ gia thực phẩm khác nên hạt cafe làm ra luôn mang trên mình hương thơm nguyên vị nhất, tự nhiên nhất nhưng vẫn đậm đà khó cưỡng.
Cafe rang mộc nguyên chất có những loại nào?
Cà phê Robusta rang mộc
Hạt cà phê Robusta có hình cầu tròn vị đắng tự nhiên, thơm dịu, sau khi rang xay, bột cafe nguyên chất có màu nâu cánh gián, không chua. Lượng caffeine tự nhiên cao từ 1.7 đến 2.4%.
Cà phê hạt Cu-li
Là những hạt cà phê bị đột biến gen trong quá trình tăng trưởng hạt nên nó chỉ có 1 hạt trong 1 trái mà thôi. Vị đắng gắt, hậu vị sâu và đậm hơn so với những trái Robusta hoặc Arabica thông thường. Hạt cu-li cũng có thể tồn tại ở cây robusta, cherry hoặc Arabica.
Cà phê Arabica Cầu Đất
Hạt cà phê mộc Arabica: có vị chua thanh, đắng nhẹ, hương thơm quyến rũ hơn hẳn robusta, phù hợp với những ai yêu thích gu cà phê Tây như cappuccino, Americano, latte…
- Điều kỳ diệu về công dụng của cà phê rang mộc nguyên chất
- Cách pha cà phê thơm ngon khó cưỡng ngay tại nhà
- Cách phân biệt cà phê mộc với cà phê bẩn, cà phê hóa chất
Giá cà phê rang mộc có gì khác biệt so với cà phê thông thường?
Cà phê mộc vốn là loại cà phê giữ được hương vị nguyên bản tự nhiên có trong hạt cà phê. Sau khi rang rang thành phẩm sẽ hao hụt khoảng 20 – 25% khối lượng tịnh và không tẩm ướp nên giá thành không có nhiều sự khác biệt so với cà phê tẩm ướp. Điều mà Bạn quan tâm khi cần tìm nguồn nhập cà phê là chất lượng sản phẩm, dịch vụ cung cấp của đơn vị rang xay cũng như dịch vụ hậu bán hàng của họ.
Mua cafe mộc có khó không?
- Câu trả lời là không hề khó mà lại rất khó. Sẽ là điều dễ dàng nếu Bạn tìm được nơi bán cà phê mộc, cà phê nguyên chất luôn đảm bảo chất lượng, dịch vụ bán hàng chuyên nghiệp cả trước và sau khi bán được hàng.
- Ngược lại sẽ là khó nếu người mua gặp phải đơn vị cung cấp làm ăn buôn bán chộp giật, bán hàng không minh bạch, trộn lẫn hạt size to với size nhỏ, giá cả không cố định mà bán theo đợt hoặc theo ngày người mua đặt hàng… Hy vọng quý khách hàng sẽ sáng suốt khi chọn lựa cho mình nhà cung cấp cà phê mộc lấy chữ tín làm đầu.
Mở quán cà phê Mộc cần chuẩn bị những gì?
- Lên sơ đồ ý tưởng và chọn mô hình cho quán.
- Dự trù tài chính trước và sau khai trương.
- Tìm kiếm, lựa chọn mặt bằng phù hợp.
- Ý tưởng thiết kế không gian quán.
- Thiết kế menu đồ uống.
- Tiến hành mua sắm và thi công nội thất
- Danh sách trang thiết bị và nguyên liệu cần cho pha chế
- Tuyển dụng nhân sự: quản lý, pha chế, phục vụ bàn…
- Chuẩn bị và hoàn thiện các loại giấy tờ, thủ tục mở quán cafe.
- Các hoạt động marketing hậu khai trương.