1 quy trình chế biến cà phê honey hoàn chỉnh gồm những gì?

Một quy trình chế biến cà phê honey hoàn chỉnh nhất không phải là cho thêm mật ong vào cà phê. Chính xác nhất thì đây là một phương pháp sơ chế hạt cà phê nhân chưa rang xay từ hạt cafe tươi mới thu hoạch về. Honey process là một phương pháp chế biến cà phê đặc biệt, Phổ biến ở các vùng trồng cà phê khu vực Trung Mỹ và Nam Mỹ. Phương pháp này có sự kết hợp giữa hai phương pháp “washed” (rửa sạch) và “natural” (tự nhiên).