Categories: Blog coffeeCách pha cà phê ngon

Cách pha cafe phin ngon

Những điều cần lưu ý để pha cafe phin ngon.

Khi pha cafe phin thì Nước để pha cà phê là vô cùng quan trọng. Nên dùng nước máy và được lưu trữ, làm lắng trong bồn chứa sạch sẽ, đậy nắp cẩn thận để nước bay hết mùi Clo. Không dùng nước máy trực tiếp vừa hứng từ vòi ra rồi đun sôi ngay để pha cà phê vì nước máy còn nhiều mùi thuốc tẩy sẽ làm giảm bớt mùi vị của cafe. Nên dùng loại nước tinh khiết nhất có thể.

Nước để pha cafe phin ngon là rất quan trọng.

Khi pha cafe phải dùng nước nóng tráng qua phin nhôm, ly dùng để pha chế thì cà phê mới thơm ngon. Khi pha, nén chặt vừa tay đủ để nén bột cà phê xuống phin. tuyệt đối không nén quá chặt nước sẽ không thấm được hết bột cà phê.

Dùng nước nóng tráng qua phin nhôm, ly dùng để pha chế thì cà phê mới thơm ngon.

>>> Bài viết hay: Làm thế nào để có ly cà phê ngon?

Bột cà phê nên dùng loại bột được xay ra từ hạt cafe nguyên chất. Tùy theo guu khu vực mà sử dụng loại hạt rang mộc hoặc rang có tẩm bơ, muối. Tuy nhiên, chúng tôi vẫn khuyến khích các chủ đầu tư nên dùng cafe hạt mộc rang nguyên chất nhằm đảm bảo sức khỏe và những lợi ích mà cafe sạch mang lại cho người uống.

Bột cafe nên dùng bột được rang xay từ hạt cafe nguyên chất

Cách pha café phin ngon có thể bạn chưa biết?

Để có ly cafe ngon, Bạn cần 1 lượng bột café từ 20gr – 25gr, xay ở mức độ vừa phải, không quá mịn và cũng không rang quá đậm làm cafe bị đắng, khét. Bước đầu tiên là ủ café. Sau khi cho bột cà phê vào phin, chúng ta nhấn nhẹ nhàng, Sau đó, cho ngửa nắp phin lên đổ một ít nước vào và cho phin café lên nắp phin. Bước tiếp theo là đổ một ít nước vào phin café đã nén trước đó. Mục đích là để hoàn thành quá trình thẩm thấu và làm bột cà phê nở ra.

Nên dùng phin nhôm để pha cafe vì phin nhôm giữ nhiệt tốt hơn phin inox hoặc phin sứ.

Thời gian ủ cafe ít hay nhiều quyết định vị của ly cà phê. Cà phê ủ càng lâu thì vị cà phê càng chua hơn. Sau khoảng 1 phút, bột cà phê sẽ nở ra hết, lúc này Bạn bắt đầu chế thêm nước, mức nước tối đa khoảng 2/3 filter. Tuyệt đối không để nước tràn phin, nếu nước tràn phin, coi như ly cafe Bạn đang pha đã bị hỏng. Bởi ly café khi đó sẽ bị trôi cặn và khét.

LAMCAPHE.COM –Sản xuất, gia công xuất khẩu &cung cấp cafe rang xay uy tín.

Địa chỉ Bạn có thể mua cafe rang xay nguyên chất uy tín giá tốt tại Việt Nam.

LAMCAPHE.COM – CHUYÊN: Sản xuất, gia công xuất khẩu &cung cấp cafe rang xay giá sỉ uy tín Việt Nam.
– Hotline/zalo kinh doanh nội địa: 0904684089.
– Hotline kinh doanh xuất khẩu: 0888 318255.
– Email: giaiphapquancaphe@gmail.com.
– website: https://lamcaphe.com/product-category/cafe-rang-xay/