Nếu chưa, tại sao không dành vài phút tham khảo công thức pha cà phê kem sữa mang style Starbucks chúng tôi chia sẻ dưới đây?

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Cà phê đen/ espresso: 3 shot.
• Kem sữa tươi: 1 chén.
• Tinh chất Vani: 1 muỗng canh.
• Sữa đặc có đường: 1 chén.

>>> Cách pha cafe phin ngon.

lamcaphe.com – Tel/zalo: 0904684089

Bắt đầu thực hiện:

Bước 1: Cho kem sữa tươi và tinh chất vani vào 1 cái ly, sau đó đổ sữa đặc vào và khuấy đều.

Bước 2: Pha cà phê, lời khuyên là Bạn nên dùng cafe sạch, cà phê rang xay nguyên chất để đảm bảo sức khỏe của mình nha. Có thể dùng cà phê pha phin hoặc cafe espresso tùy theo dụng cụ pha chế Bạn có.

Bước 3: Sau khi pha cafe phin, Bạn lấy ly kem sữa đã pha chế trước đó cho vào cafe là đã có ngay ly cà phê kem sữa mang xì-tai Starbucks rồi.

>> Xem bảng giá sỉ cà phê rang xay nguyên chất tại Hà Nội.

Lamcaphe.com – Tel/zalo: 0904684089

Bạn thích Chocolate nhưng cũng ghiền Cà Phê?
Bạn không uống được cafe đen vì nó quá đắng?

Cafe Mocha nóng hổi sẽ là sự chọn lựa hoàn hảo cho Bạn. Mocha, thức uống có một lớp bọt sữa trên cùng như Capuchino nhưng lại mang hương thơm nhẹ của Sô cô la và vị đắng của cà phê. Còn chờ gì nữa nếu Bạn là người đam mê pha chế.

Nguyên liệu cần thiết nè mấy Bạn.

• Bột cà phê rang xay nguyên chất: 30gr.
• Sữa tươi: 200ml.
• Sô cô la đen: 30gr.

Thực hiện thôi nào!

Bước thứ nhất: Bạn có thể pha cafe phin như truyền thống hoặc dùng bình Moka, máy pha cà phê… để có 1 ly cafe ngon như ý muốn.

Bước thứ 2: Cho 30gr Sô cô la đen vào chén rồi nấu cách thủy hoặc cho vào nồi miễn sao cho sô cô la chảy ra. Nếu không có chocolate đen Bạn cũng có thể dùng 15gr bột ca cao nguyên chất, hòa với 30ml nước sôi, khuấy cho đến khi được sốt sô cô la dẻo là được nha.

Bước thứ 3: Chọn 1 chiếc ly đẹp, cho sô cô la tan chảy vào cùng ly cafe đen đã pha trước đó. Dùng muỗng khuấy đều cho chocolate hòa quyện với cafe.

Bước tiếp theo: Nấu nóng 200 ml sữa tươi khoảng 40 độ C, hoặc nếu có máy pha, Bạn cho sữa vào ca chuyên dụng rồi tạo bọt cho sữa. Sau khoảng 2-3 phút lớp bọt sữa mịn sẽ hình thành.

Và…

Đập nhẹ ca chuyên dụng chứa sữa đã được tạo bọt để loại bỏ bớt những lớp bọt to, rót từ từ vào ly đã có sẵn chứa hỗn hợp sô cô la và cafe.

Xong…

Thưởng thức trọn vẹn buổi sáng với ly Mocha nóng cực hoàn hảo. Chúc các Bạn thành công!

……o0o……

LAMCAPHE.COM – CHUYÊN SẢN XUẤT & CUNG CẤP TRỰC TIẾP CÁC SẢN PHẨM CÀ PHÊ NGUYÊN CHẤT CAO CẤP TẠI VIỆT NAM.

Điện thoại/zalo đặt hàng: 0904684089

Một ly Cà phê cốt dừa đá xay do chính tay mình làm cho một ngày trời oi bức, Bạn có thể vừa nhâm nhi cafe vừa đọc một quyển sách, xem một bộ phim thì còn gì tuyệt bằng.

Bạn đã biết cách để có thể tự pha cho mình ly cafe cốt dừa ngon? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu cách làm dưới đây nha. Hy vọng Bạn sẽ thấy thú vị với những điều Chúng tôi chia sẻ.

Nguyên liệu gồm có:

• Bột cafe rang xay nguyên chất: 25- 30gr.
• Sữa đặc có đường: 50gr.
• Siro dừa: khoảng 50ml.
• Nước cốt dừa: 80ml.

Tiến hành:

Bước 1: Pha cà phê hoặc tham khảo cách pha cà phê phin ngon tại đây.

• Cho vào phin khoảng 25gr bột cafe nguyên chất vào.
• Lắc nhẹ cho bột cà phê đều, ép nhẹ tim phin rồi cho khoảng 20ml nước sôi 100 độ C vào nắp phin.
• Đặt nhẹ phin cafe lên nắp phin, nén nhẹ tim phin và đổ thêm 1 lượng nước vừa phải để và  đợi từ 1- 5 phút để cà phê ngấm vừa đủ.
• Sau khoảng thời gian đó, đổ thêm 45ml nước  sôi, ngồi chờ từng giọt café tí tách nhỏ xuống phin.
• Sau cùng, thêm đường hoặc sữa là Bạn đã có 1 ly café pha phin tuyệt cú mèo.
• Làm tương tự theo hướng dẫn pha chế nếu Bạn sử dụng máy pha cà phê.

Bước 2: Làm cốt dừa đá xay.

Cho 300gr đá viên (tốt nhất là đá để trong tủ đông khoảng 5h), 50ml siro dừa. Tất cả cho vào máy xay mịn.

Bước 3:

Cho phần cà phê đã pha vào bình hoặc dụng cụ pha cà phê chuyên dụng, lắc đều để tạo bọt rồi đổ cafe ra ly sao cho cà phê có 2 lớp bột và nước rõ ràng.

Hoàn thành và thưởng thức:

Múc cốt dừa đá xay vào và thưởng thức. Bạn sẽ cảm nhận được vị đắng của cà phê, vị thơm, béo ngậy của cốt dừa. Cẩn thận kẻo bị ghiền nha. Chúc các Bạn thành công với loại thức uống tuyệt cú mèo này.

Địa chỉ Bạn có thể mua cafe rang xay uy tín – chất lượng cao.

LAMCAPHE.COM – CHUYÊN: Sản xuất, gia công xuất khẩu &cung cấp cafe rang xay giá sỉ uy tín Việt Nam.
– Hotline/zalo kinh doanh nội địa: 0904684089.
– Hotline kinh doanh xuất khẩu: 0888 318255.
– Email: giaiphapquancaphe@gmail.com.
– website: Cà phê rang xay xuất khẩu

Điều gì tạo nên sự tinh tế của ly cà phê pha máy?

• Một tách cà phê espresso ngon là sự kết hợp tinh tế của những yếu tố như: Cà phê hạt chất lượng, lượng nước, thời gian pha và nhiệt độ của nước.
• Nét độc đáo của cà phê pha máy được thể hiện nhãn tiền qua tốc độ pha cà phê, vòi nước nóng, hơi nước, áp suất… đảm bảo tính tiện lợi nhưng vẫn chuyên nghiệp.
• Cafe pha máy thực sự là một thế giới cà phê điệu nghệ, Khi sự thẩm thấu bằng áp suất cao qua bột cà phê sẽ cho ra những shot espresso có hương vị, hậu vị khác nhau. có thể nói là chiết sạch, hút sạch, tống cổ sạch những gì là ngon nhất, tinh túy nhất ra khỏi bột cafe.

Việc sử dụng những chiếc máy pha cà phê công nghệ cao để làm ra những ly cafe mười như một là một bước tiến dài trong tiến trình công nghiệp hóa cà phê.

Cà phê pha máy là gì?

Bạn thắc mắc về cà phê nguyên chất – cà phê pha máy espresso?

• Để hiểu rõ hơn về sản phẩm, chỉ cần nhấc điện thoại gọi hoặc kết bạn zalo đến số tổng đài 0904684089 để được TƯ VẤN CỤ THỂ tất cả các ngày trong tuần 
• Hoặc truy cập trực tiếp vào website:lamcaphe.com để tìm hiểu những kiến thức thú vị về cafe cũng như những sản phẩm cafe hạt pha máy chất lượng cao nhé!

Bài viết xem nhiều có thể Bạn quan tâm!

• Cà phê hạt pha máy Bình Dương giá sỉ – rang mộc 100% cho quán cafe
• Cà phê nguyên chất là gì? Cách nhận biết trong 30 giây
• Espresso Coffee Beans: 5 Bí mật đằng sau ly cà phê máy hoàn hảo cho quán của Bạn
• Giá cà phê tháng 9/2025, Cập nhật và xu hướng
• Thị trường giá cà phê tháng 4/2025: Robusta tăng kỷ lục sau tin hoãn thuế từ Mỹ

Khi pha cafe phin thì Nước để pha cà phê là vô cùng quan trọng. Nên dùng nước máy và được lưu trữ, làm lắng trong bồn chứa sạch sẽ, đậy nắp cẩn thận để nước bay hết mùi Clo. Không dùng nước máy trực tiếp vừa hứng từ vòi ra rồi đun sôi ngay để pha cà phê vì nước máy còn nhiều mùi thuốc tẩy sẽ làm giảm bớt mùi vị của cafe. Nên dùng loại nước tinh khiết nhất có thể.

Khi pha cafe phải dùng nước nóng tráng qua phin nhôm, ly dùng để pha chế thì cà phê mới thơm ngon. Khi pha, nén chặt vừa tay đủ để nén bột cà phê xuống phin. tuyệt đối không nén quá chặt nước sẽ không thấm được hết bột cà phê.

>>> Bài viết hay: Làm thế nào để có ly cà phê ngon?

Bột cà phê nên dùng loại bột được xay ra từ hạt cafe nguyên chất. Tùy theo guu khu vực mà sử dụng loại hạt rang mộc hoặc rang có tẩm bơ, muối. Tuy nhiên, chúng tôi vẫn khuyến khích các chủ đầu tư nên dùng cafe hạt mộc rang nguyên chất nhằm đảm bảo sức khỏe và những lợi ích mà cafe sạch mang lại cho người uống.

Cách pha café phin ngon có thể bạn chưa biết?

Để có ly cafe ngon, Bạn cần 1 lượng bột café từ 20gr – 25gr, xay ở mức độ vừa phải, không quá mịn và cũng không rang quá đậm làm cafe bị đắng, khét. Bước đầu tiên là ủ café. Sau khi cho bột cà phê vào phin, chúng ta nhấn nhẹ nhàng, Sau đó, cho ngửa nắp phin lên đổ một ít nước vào và cho phin café lên nắp phin. Bước tiếp theo là đổ một ít nước vào phin café đã nén trước đó. Mục đích là để hoàn thành quá trình thẩm thấu và làm bột cà phê nở ra.

Thời gian ủ cafe ít hay nhiều quyết định vị của ly cà phê. Cà phê ủ càng lâu thì vị cà phê càng chua hơn. Sau khoảng 1 phút, bột cà phê sẽ nở ra hết, lúc này Bạn bắt đầu chế thêm nước, mức nước tối đa khoảng 2/3 filter. Tuyệt đối không để nước tràn phin, nếu nước tràn phin, coi như ly cafe Bạn đang pha đã bị hỏng. Bởi ly café khi đó sẽ bị trôi cặn và khét.

Địa chỉ Bạn có thể mua cafe rang xay nguyên chất uy tín giá tốt tại Việt Nam.

LAMCAPHE.COM – CHUYÊN: Sản xuất, gia công xuất khẩu &cung cấp cafe rang xay giá sỉ uy tín Việt Nam.
– Hotline/zalo kinh doanh nội địa: 0904684089.
– Hotline kinh doanh xuất khẩu: 0888 318255.
– Email: giaiphapquancaphe@gmail.com.
– website: https://lamcaphe.com/product-category/cafe-rang-xay/

Cách đây từ lâu lắm, mình cũng từng thử bán cà phê Vợt, nhưng lúc đó là thời của cà phê trộn, cũng hợp gu, cũng thơm ngon và đặc biệt đông khách. Nhưng bây giờ, là thời của café rang xay, café nguyên chất Bạn có thể gặp quán cà phê với bảng hiệu cà phê sạch ở mọi ngóc nghách trong Thành Phố. Vậy thì tại sao không tìm hiểu xem có cách nào để pha một ly café vợt ngon với cà phê hạt?

Cà phê Vợt, có một yêu cầu khắt khe là phải giữ gìn, vệ sinh cái Vợt cho sạch sẽ, không để dính bụi bẩn, không để Vợt lung tung hoặc dùng nó để lọc những thứ khác một cách tùy tiện. Cà phê Vợt, là kiểu pha cà phê truyền thống xuất hiện từ rất lâu ở nước ta. Ly cà phê khi pha ra có vị thơm ngon đặc trưng mà các cách làm cà phê khác như café pha phin, cà phê máy không thể có được. Sự khác biệt lớn nhất chính là thay vì dùng phin nhôm, phin inox hay hệ thống máy pha bằng áp suất thì chúng ta chỉ dùng một chiếc vợt có chất liệu bằng vải mà thôi.

Sự khác biệt thứ 2 là Bạn có thể ngửi thấy mùi Mộc khi đến các quán cà phê sử dụng mô hình này. Vị mộc của cà phê hạt rang thơm lừng, mùi mộc của của bếp củi đang cháy. Thứ vị giác bạn có thể cảm nhận tiếp theo là sự mộc mạc, bình dân. Một không gian quá tuyệt cho những ai thích hoài niệm. Bạn có thể hình dung ra được một góc phố của Hòn Ngọc Viễn Đông xưa, những tán cây, vỉa hè, café quán cóc và vài ông chú trung niên đang ngồi châm điếu thuốc, đọc tờ tin tức buổi sáng… và chợt thốt lên: “ Ôi, Ngày xưa ơi!”.

>>> Xem thêm: Cách pha cafe ngon

Người bán cà phê dùng nước sôi để trụng sạch vợt rồi cho vào một lượng cà phê xay nhuyễn nhất định. Sau đó, nhúng chiếc vợt vào siêu nước đang sôi, lấy muỗng khuấy đều vài lần rồi đậy nắp siêu lại, để trong khoảng 5 đến 10 phút cho cà phê thấm dần và tạo nên những mẻ cà phê tuyệt ngon với hương vị không đổi. Sau đó Cà phê sẽ được rót vào 2 ấm nhỏ, một ấm đựng loại để nguội, dùng cho những người thích uống với đá. Ấm còn lại để trên bếp than lửa nhỏ để giữ nóng.Nhờ hương vị đặc trưng nên Cà phê vợt được yêu thích của mọi đối tượng thực khách.

Để có ly cà phê ngon, Hãy nhớ là đừng bao giờ giặt Vợt vải bằng xà bông bởi chất sout dễ làm mất mùi thơm tự nhiên của cà phê. Dùng siêu đất thay vì dùng các loại ấm, nồi bằng chất liệu khác. Nồi đất sẽ giúp giữ nóng lâu hơn mà không làm bay hơi nước nhiều và đặc biệt, hãy sử dụng nguyên liệu là bột café được rang & xay ra từ 100% hạt café nguyên chất.

Hiện nay trên thị trường cũng có nhiều loại bình Drip để pha café vợt với chất liệu thủy tinh. Ưu thế của loại bình này là nhìn sang trọng, sạch sẽ hơn theo một góc cạnh nào đó bởi một số người không thích cái dáng có vẻ tầm thường cũ kỹ của siêu đất. Nhưng có vể lệch tông nếu pha café Vợt mà dùng bình Drip. Bản thân Ad, vẫn chưa bao giờ ngừng thích chiếc siêu đất và bếp củi cũ kỹ kia để làm ra những ly cafe ngon, Ly cà phê của truyền thống.

………
LAMCAPHE.COM – CHUYÊN: Sản xuất, gia công xuất khẩu & cung cấp cafe rang xay giá sỉ uy tín Việt Nam.
– Hotline/zalo kinh doanh nội địa: 0904684089.
– Hotline kinh doanh xuất khẩu: 0888 318255.
– Email: giaiphapquancaphe@gmail.com.
– website: https://lamcaphe.com/product-category/ca-phe-nguyen-chat/

Lời khuyên khi chọn phin là nên dùng phin Nhôm đục nhẹ , dầy dặn , không dễ méo mó trong khi sử dụng.Bởi phin nhôm giữ nhiệt tốt hơn phin Inox hoặc phin sứ.

Khối lượng tịnh bột cà phê/ 1ly thường sử dụng của guu café pha phin truyền thống là từ 20 -25gr/ly để đạt độ đậm của cà phê. Khi cho cafe vào phin, Bạn hãy nén đều thành phin và tạo 1 lực tương đối vào giữa phin. Đừng để cafe bị trào lên khi đổ nước sôi vào.

Khi nước được nấu sôi 100°c Bạn mới bắt đầu rót nước vào phin cà phê đã nén sẵn. Trước tiên là đặt ngửa nắp phin, đổ một chút nước sôi vào nắp và đặt phin café lên đồng thời đổ một lượng nước đủ để đảm bảo bột café đủ ẩm. Sau đó ủ tối thiểu 5 phút.
Sau thời gian ủ, Bạn đổ tiếp tục một lượng nước vừa đủ nhưng tránh đừng để nước tràn khỏi mép phin tránh làm nước cà phê khi pha ra có vị khét. Thời gian ủ là rất quan trọng, vì thời gian ủ khác nhau thì vị cà phê pha ra cũng khác nhau.

Sau cùng, chọn những viên đá cục đặc ruột được để trong tủ đông ít nhất 5h đồng hồ, đá càng bám nhiều tuyết thì càng tốt vì nhu vậy, đá sẽ lâu tan hơn sẽ phù hợp với thời gian uống café của thực khách đồng thời đảm bảo độ đậm đà của café trong thời gian dài.
Một mẹo nhỏ dành cho quán café sạch là không nên mang ly đá kèm ra cùng lúc với ly café phin, mà nên đợi sau khoảng 5 phút là thời điểm ly café đã chảy xuống ly gần hết hãy mang ly đá ra sẽ hoàn toàn phù hợp để  có ly cà phê ngon.

………
LAMCAPHE.COM – CHUYÊN: Sản xuất, gia công xuất khẩu & cung cấp cafe nguyên chất giá sỉ uy tín Việt Nam.
– Hotline/zalo kinh doanh nội địa: 0904684089.
– Hotline kinh doanh xuất khẩu: 0888 318255.
– Email: giaiphapquancaphe@gmail.com.
– website: https://lamcaphe.com/product-category/ca-phe-nguyen-chat/

Thế nào là café ngon?

Trước hết, cà phê ngon là loại cà phê mà thành phần của nó là 100% bột được rang & xay từ hạt cà phê nguyên chất. Không cần sử dụng đến bất kỳ hương liệu, phụ gia, tẩm ướp gì cho vào trong quá trình chế biến mà vẫn có đủ cả hương lẫn vị của Cà Phê. Nhưng nghịch lý là “ mấy ai sử dụng được loại café này”. Đại đa số vẫn sử dụng hạt có tẩm phụ gia để làm tăng thêm độ béo, độ thơm và độ sánh của cà phê mà chúng tôi gọi là công nghệ Café 3D.

Và bạn đã hiểu khái niệm Cà Phê sạch, Cà Phê bẩn?

Cũng cần phải nhắc lại, cafe 3D không phải là café bẩn nếu sản xuất đúng theo quy trình và nguyên phụ gia đảm bảo tiêu chuẩn chất lượng về vệ sinh an toàn thực phẩm. Các phụ gia công nghiệp (còn được gọi là HÓA THỰC PHẨM CÔNG NGHIỆP như: bơ thực vật, rượu, muối…) được phép sử dụng trong sản xuất cà phê. Thậm chí chúng tôi nhấn mạnh vấn đề này bởi trên thị trường hiện nay có quá nhiều thông tin sai lệch về khái niệm café sạch và café bẩn. Thế nên, nếu Bạn uống được café nguyên bản rang mộc thuần tự nhiên là điều tốt, còn nếu vẫn muốn uống cà phê 3D thì cũng không nề hà nếu sản phẩm Bạn đang dùng đáp ứng đầy đủ các quy chuẩn sản xuất và đặc biệt, Bạn gặp được người “ LÀM CÀ PHÊ” có tâm với nghề.

Tiêu chí để có ly café ngon.

Ly cà phê ngon ôm trọn trong mình sự hội tụ đầy đủ mọi cung bậc hương và vị. Vị chua thanh khiết, vị đắng sâu lắng, độ thơm và vị béo có trong cà phê.
–  Vị chua: nhưng phải thanh, tươi, sạch lưỡi. Người Âu – Mỹ thường chuộng độ chua, tùy giống cà phê mà trong vị chua của cà phê có mùi của hương các loại hoa hoặc trái cây.
– Độ ngậy: cà phê khi vào miệng tới lưỡi sẽ cảm thấy béo ngậy và nặng trên đầu lưỡi. Người Việt thường thích cà phê có độ béo ngậy cao. 
– Hương thơm: cà phê mang mùi hương đa dạng từ các loại hoa trái, hạnh nhân, mùi đất mẹ… Tuỳ giống, nơi trồng, cách thu hoạch, cách rang mà mùi thơm mỗi hạt cà phê khác nhau. 
– Vị đắng: cà phê ngon thật sự là đắng thanh khiết, trong trẻo, tuyệt đối không chát, khét.

Trên hết, hãy chọn đúng guu thưởng thức. Trong khi người dân khu vực Âu – Mỹ họ thích  chua nhiều còn người Việt lại thích cà phê thơm mang hương vị của đất, độ thơm, độ đắng và độ sánh cao.  
Thời gian gần đây, xu hướng sử dụng café hạt nguyên chất đang được người dân Việt đặc biệt là giới trẻ ưa chuộng trong quá trình hội nhập văn hóa thế giới. Hãy chọn cho mình một loại cà phê phù hợp và tìm hiểu  cách pha cafe phin ngon nếu Bạn không muốn mình bị ra rìa trong tiến trình hội nhập cafe toàn cầu hiện nay.

Và nếu bạn chưa có ý tưởng mới gì cho công việc của mình hoặc nếu bạn đam mê cà phê. Chúng tôi, đội ngũ “ Làm Cà Phê” vẫn chờ Bạn ghé thăm & mời hợp tác!
——————–
Call Us: 0904684089 (Zalo).
Web: https://lamcaphe.com.