Cà phê pha phin nguyên chất

Cà phê pha phin nguyên chất là thành phẩm thu được khi rang chín các loại hạt cafe bằng áp suất và nhiệt độ thông qua hệ thống máy rang công nghiệp mà không thêm bớt bất kỳ thành phần phụ gia nào khác. Hệ thống máy may càng hiện đại thì chất lượng hạt cafe rang sẵn càng cao. Cụ thể: Sau khi rang thì hạt cà phê gần như kiệt nước (chỉ còn khoảng 12% lượng nước có trong hạt), Bung, Xốp và rất nhẹ.