tin tức cà phê tháng 6

Giải pháp PR tốt nhất cho thương hiệu cà phê

Dịp Noel 2015, website chính thức của Starbucks  Nhật Bản đã đăng bán chiếc ly Starbucks khổng lồ với giá trên trời là 700 USD. (tương đương 16 triệu đồng tiền Việt Nam).

tin tức cà phê tháng 601

Chiếc ly khổng lồ được bán trên website chính thức của Starbucks với số lượng có hạn, Có rất nhiều bạn trẻ, thanh niên đặt mua vì họ cảm thấy cực kỳ bị thu hút bởi chiếc ly đặc biệt này dù giá của nó thì cũng không “nhạt” chút nào.

tin tức cà phê tháng 602

Anh Sato, là một người ưa thích khám phá những điều mới lạ và đương nhiên, không có ngoại lệ, anh đã đặt mua 1 chiếc ly. Ngay ngày hôm sau Anh đã nhận được gói bưu phẩm chứa chiếc ly đó. Mặc dù biết trước rằng kích thước của nó rất lớn nhưng Anh cũng không khỏi ngạc nhiên khi mở hộp bưu phẩm.

tin tức cà phê tháng 603

Rõ ràng có một sự khập khiễng không hề nhỏ khi đặt chiếc ly này bên cạnh một chiếc ly uống nước thông thường, nó nặng gần 10kg và gần như nuốt chửng chiếc ly uống nước kia. Anh kết luận rằng: ” Nó không giành để uống nước”. Nhưng đã mua chiếc ly to thú vị như vậy, anh Sato vẫn muốn thử mang nó đi và  uống cà phê ở Starbucks

tin tức cà phê tháng 612

tin tức cà phê tháng 606

tin tức cà phê tháng 607tin tức cà phê tháng 608

Nhưng: ” Anh vẫn quyết định mua một ly cà phê, đế nó nguội và…”

tin tức cà phê tháng 613tin tức cà phê tháng 611

 

ca-phe-ban-05

Phế phẩm pin và đất đá dùng để trộn lẫn với hạt hồ tiêu

Vào lúc 16h chiều nay, tại trụ sở UBNN tỉnh Đắc Nông đã diễn ra cuộc họp báo thông tin mới nhất về vụ án một cơ sở nông sản ở tỉnh này dùng phế phẩm cà phê ngâm pin con Ó để sản xuất nông sản bẩn. Theo phóng viên đưa tin. Bước đầu các đối tượng đã khai nhận việc ngâm dùng phế phẩm cà phê ngâm pin để trộn vào hồ tiêu và tuồn ra thị trường.

Qua quá trình khai thác thông tin từ các đối tượng bị tạm giữ, cơ quan chức năng đã thu được những thông tin quan trọng của vụ việc này. Các đối tượng đã có những lời khai ban đầu.

Các đối tượng đã khai những gì?

Theo như  thông tin đã đưa thì Viện KSND tỉnh Đắc Nông đã phê chuẩn lệnh bắt khẩn cấp 5 đối tượng gồm: Bà Loan, Ông Bảo( chủ cơ sở nông sản tại Đắc Nông). Bà Phan thị Dung ( trú tại Bình Phước), Bà Lê Thị Hồng Thơ ( Trú tại huyện Đắc Song, Tỉnh Đắc Nông), Trần Văng Tuấn( cùng tú tại Đắc Song).

Bà Loan khai rằng:” Cơ sở thu mua nông sản do bà làm chủ ở huyện Đắc R’lấp có giấy đăng ký kinh thu mua nông sản, hoạt động từ năm 2016. Đối tượng này thừa nhận  đã sử dụng  vỏ cà phê, sỏi đá nhỏ và pin phế thải trộn lại với nhau để tạo ra sản phẩm bán kiếm lời. Quy trình nhuộm đen này do bà Loan tự nghĩ ra. Sau khi chế biến ra thành phẩm và bán cho Lê Thị Hồng Thơ và thuê Trần Văn Tuấn lái xe vận chuyển sản phẩm. Đối tượng cũng thừa nhận có biết Thơ và Tuấn mua hỗn hợp trên để bán lại cho đối tượng Dung ( là giám đốc công ty TNHH SXTM Thảo Dung – tại huyện Lộc Ninh – Bình Phước) để Dung trộn vào hạt hồ Tiêu.

ca-phe-ban-02
Hỗn hợp đất đá + phế phẩm pin được trộn với hạt Hồ Tiêu để tuồn ra thị trường

Chồng bà Dung, Ông bảo khai đã mua vỏ cà phê, sỏi đá, pin để nhuộm đen, sau đó sấy khô, đóng bao để tại cơ sở. Công suất mỗi lần sấy là 2 tấn/1 lần. Với mỗi tấn sản phẩm sẽ dùng hết khoảng 1 thùng pin con Ó loại 36 cặp với giá 450.000vnđ. Tình đến thời điểm này, cơ sở của bà Loan và ông Tuấn đã xuất bán được 3 tấn sản phẩm bẩn cho bà Dung để trộn vào hạt tiêu  với giá 3.000vnđ/kg. Bảo cũng cố gằng làm cho hỗn hợp này có màu sắc, kích thước tương đương như hạt hồ tiêu bình thường.

Đối tượng Lê Thị Hồng Thơ (Giám đốc công ty TNHH một thành viên Tịnh Thơ) khai, ngày 13/1, Dung nhờ Thơ mua hỗn hợp từ cơ sở Loan, Bảo. Thơ sau đó thuê Trần Ngưỡng (tức Trần Văn Tuấn) lái xe BKS 48C-034.36, chở hỗn hợp cơ sở của Loan ở thôn 13 (xã Đắk Wer, Đắk R’lấp) đến giao cho Dung, tại ấp Hưng Thủy, xã Lộc Thịnh, huyện Lộc Ninh, Bình Phước. Tiền công được trả 500 ngàn đồng/tấn.

Tuấn còn khai, ngày 10/4, Tuấn tự mua sản phẩm của Loan, Bảo với giá 9.000đ/kg và trực tiếp bán cho Dung là 12.000đ/kg. Tuấn biết rõ Dung mua sản phẩm này nhằm trộn vào hạt hồ tiêu khô để bán ra thị trường.

ca-phe-ban-07
Dù là trộn cà phê hay hạt tiêu thì cũng cực kỳ độc hại cho sức khỏe người tiêu dùng cũng như uy tín của các doanh nghiệp kinh doanh hạt Hồ Tiêu xuất khẩu

Và thủ đoạn đối phó

Làm việc với cơ quan điều tra, Phan Thị Dung khai, thông qua Thơ và Tuấn đã mua hỗn hợp phế phẩm cà phê ngâm pin do Bảo, Loan sản xuất. Sau khi mua, Dung chỉ đạo cho nhóm bốc vác trộn vào hồ tiêu hạt khô với tỷ lệ từ 2-3% để bán. Dung đã bán loại hồ tiêu có chứa tạp chất này theo hợp đồng cho các doanh nghiệp để xuất khẩu.

Tại kho nông sản của Dung ở huyện Lộc Ninh, cơ quan điều tra đã phát hiện và thu giữ 9 tấn hạt tiêu khô được trộn hỗn hợp mua từ cơ sở Loan, Bảo đóng trong 360 bao chuẩn bị xuất bán theo hợp đồng cho một công ty.

Ngoài ra, tại rẫy cao su của Dung, cơ quan điều tra thu giữ hỗn hợp được thu mua tại cơ sở của vợ chồng Bảo, Loan trong tình trạng đã pha trộn với vôi, phân lân, phân heo với số lượng là 315 bao tải (khoảng 10,2 tấn) mua ngày 10/4.

ca-phe-ban-06
Và không riêng cà phê, hồ tiêu mà nạn thực phẩm bẩn ở nước ta đang ở trong tình trạng báo động đỏ.

Dung khai, sau khi có thông tin cơ sở sản xuất của vợ chồng Loan, Bảo bị phát hiện, nhằm đối phó với cơ quan công an, Dung đã chỉ đạo em chồng là Ba pha trộn, ủ làm phân bón để tẩu tán, tiêu hủy chứng cứ số sản phẩm này. Cơ quan CSĐT Công an tỉnh Đắk Nông đã thu mẫu các sản phẩm trên gửi Viện khoa học hình sự Bộ Công an giám định.Vụ việc đang tiếp tục được điều tra làm rõ. Và dù là dùng các loại phế phẩm này trộn vào cà phê hay tiêu thì người bị ảnh hưởng nhiều nhất chính là thị trường tiêu dùng.

 

Theo BM.

lam-ca-phe-0904684089-55

Cung cấp cà phê hạt nguyên chất tại Bình Thuận

MỜI HỢP TÁC KINH DOANH CÀ PHÊ HẠT, CÀ PHÊ SẠCH!
Kính gởi quý đối tác, quý doanh nghiệp kinh doanh thương mại nghành nông nghiệp nói chung và cà phê hạt nói riêng. Công ty chúng tôi là đơn vị chuyên rang gia công, cung ứng cà phê hạt các loại trên thị trường toàn quốc cũng như xuất khẩu cho các đối tác thương mại. Đi lên và làm cà phê với niềm đam mê và trách nhiệm với cộng đồng.

VÌ SAO CHÚNG TÔI MỜI HỢP TÁC? – VÌ SAO CHÚNG TÔI TÌM ĐỐI TÁC THƯƠNG MẠI ĐỂ KINH DOANH?
Xuất phát từ điều đó và mong muốn thiết lập cộng đồng cà phê sạch. Xin trân trọng gởi lời mời hợp tác đến quý khách hàng là chủ đầu tư kênh quán cà phê, hệ thống chuỗi shop café, quý đại lý, nhà phân phối, các công ty kinh doanh thương mại trong nước và xuất khẩu lời mời hợp tác và cung ứng cà phê hạt, cà phê rang xay thành phẩm trên thị trường nội địa cũng như xuất khẩu.

Mua-cà-phê-trực-tuyếngiao-hàng-miễn-phí

Với đội ngũ nhân viên trẻ, nhiệt tình, chúng tôi luôn luôn chào mừng quý khách hàng đến và tham quan xưởng sản xuất, thử và test vị cà phê trực tiếp và từ đó chọn được cho mình gu café phù hợp với công việc, phân khúcmình đang kinh doanh.

Và sau cùng, chúng tôi áp dụng chính sách bảo trợ giá bán sỉ, giá gia công thành phẩm tại nhà máy trong thời gian lâu dài, bình ổn giá, ổn định thị trường. Quý khách hàng sẽ nhận được sự hỗ trợ ở mức tối đa từ đội ngũ nhân viên của Lamcaphe.com. Từ bộ phận kỹ thuật cho việc test mẫu, kỹ thuật rang xay, thiết kế tem nhãn… đến bộ phận kinh doanh, chăm sóc khách hàng sẽ tiếp nhận và xử lý tất cả mọi thắc mắc, mọi thông tin SOS từ khách hàng của mình.

lam-ca-phe-news-06

Quý khách có nhu cầu tìm kiếm cho mình nhà sản xuất phù hợp, minh bạch kinh doanh và dịch vụ uy tín- đảm bảo chất lượng sản phẩm theo yêu cầu của mình. Hãy nhấc Phone va liên hệ tới hotline đường dây nóng của bộ phận kinh doanh, quý khách sẽ nhận được sự phản hồi trong thời gian sớm nhất.
TRÂN TRỌNG CẢM ƠN VÀ MỜI HỢP TÁC!

ca-phe-ban-01

Vụ cà phê pin – nên cười hay khóc?

Cà phê Pin – Trường hợp cá biệt.

Đây là trường hợp 100% mang  tính chất cá biệt, bởi  3 từ “ Cà Phê Pin” lần đầu tiên xuất hiện trong từ điển thị trường kinh doanh cà phê. Dù tin đồn về việc sử dụng pin để luộc bánh chưng, luộc bắp cho nhanh nhừ  giữ được màu đẹp nhưng cũng chỉ dừng lại ở mức tin đồn còn thực hư thế nào thì chưa rõ. Nhưng cà phê bẩn trộn pin đã gây một cú sốc lớn lên thị trường cà phê Việt. Dư luận, người tiêu dùng bị chấn động bởi tin một cơ sở chế biến cà phê nhỏ ở Đắc Nông làm cà phê trộn bột đen từ các loại pin con ó và cà phê hết đát cộng với đất đá. Một số người sành cà phê cho biết: “ họ chỉ mới biết đến chuyện cà phê trộn đậu, bắp cháy, chất tạo mùi, tạo vị, tạo bọt chứ chưa nghe đến khái niệm cà phê làm từ Pin bao giờ.

ca-phe-ban-04Vụ việc  cà phê Pin – nên cười hay khóc –  nên vui hay nên lo?

Trước tiên thì nên vui, vì việc thực phẩm bẩn nói chung và nạn cà phê bẩn nói riêng được rất nhiều cộng đồng những người yêu cà phê sạch cảnh báo, nhưng chưa đủ để tạo nên một làn sóng  thay đổi gu thưởng thức và ưa chuộng cà phê bẩn từ hóa chất. Thực tế trên thị trường, lượng cà phê bẩn, cà phê giả vẫn đang bành trướng mỗi ngày.

Sự việc cà phê pin bị phát hiện sẽ là tin tức không thể vui hơn đối với những đơn vị chuyển sản xuất cà phê hạt, cà phê nguyên chất. Không chỉ là việc người tiêu dùng sẽ nhận ra giá trị thực của cà phê thật mà từ giờ, họ chính thức tuyên chiến với những đối thủ làm cà phê bẩn và bắt đầu được dư luận quay sang ủng hộ, hậu thuẫn nhiệt tình. Bởi người tiêu dùng bắt đầu nhận ra rằng “ đã và đang còn rất nhiều người đang sản xuất cà phê giả trên thị trường”.

ca-phe-ban-06Và cũng không nên lo vì thị trường cà phê sẽ không bị ảnh hưởng. Nếu có lo, thì đó là nỗi lo của những nhà làm cà phê giả, cà phê bẩn. Cà phê vốn dĩ là một thức uống thuộc về văn hóa thưởng thức không chỉ riêng của người Việt. Người ta sẽ vẫn dùng cà phê nhưng sẽ tìm đến những nguồn cà nguyên chất, cà phê sạch, cà phê chất lượng cao, an toàn hơn khi sử dụng trong cuộc sống hàng ngày.

lam-ca-phe-0904684089-58

Cung cấp cà phê hạt nguyên chất 100% giá sỉ

Công ty sản xuất

+ Lamcaphe.com chuyên cung cấp các loại cà phê Robusta, Arabica, Moka, Culi chất lượng tốt, đạt tiêu chuẩn khắt khe của thị trường xuất khẩu.
+ Cung cấp giá đặc biệt ưu đãi cho các quán cà phê, nhà hàng, khách sạn cao cấp, cơ quan, hộ gia đình…
+ Áp dụng mức giá bán sỉ tốt – cạnh tranh thị trường cho khách hàng là đại lý, nhà phân phối, cơ sở kinh doanh thương mại nghành cà phê trong và ngoài nước với các dòng sản phẩm cao cấp như Robusta, Moka, Arabica tất cả đều dùng S18 tiêu chuẩn.
+ Chia sẻ giải pháp kinh doanh cà phê, tư vấn về setup quán cà phê miễn phí, thiết kế băng rôn, bảng hiệu, tem nhãn miễn phí,
– Chỉ cần nhấc phone và gọi đến hotline hoặc kết bạn zalo/facebook để được tư vấn và giá tốt cho sản phẩm mình quan tâm.
lam-ca-phe-news-01
ƯU ĐÃI KHI KHÁCH HÀNG MUA LẺ ĐẶT HÀNG TRÊN HỆ THỐNG WEBSITE LAMCAPHE.COM
– Khách hàng được giao hàng miễn phí tại Hồ Chí Minh.
– Combo tặng sản phẩm dưỡng trắng da từ cà phê hoặc phin nhôm cao cấp tiện lợi khi pha chế.

LIÊN HỆ PKD LÀM CÀ PHÊ
–  Phone/zalo/fb: 0904684089
– Web: lamcaphe.com

ca-phe-ban-02

Kinh hoàng thủ thuật nhuộm đen cà phê bẩn bằng pin Con Ó

Lại có thêm những phát hiện sai phạm trong việc sản xuất, làm cà phê bẩn với những thủ đoạn tinh vi hơn. Cụ thể, ngày 16 – 04-2018, Phòng cảnh sát môi trường thuộc  Công an tỉnh Đắc Nông phối hợp với Thanh tra Sở NN&PTNN tỉnh kiểm tra, rà soát, bắt quả tang cơ sở chế biến, kinh doanh nông sản do bà Nguyễn Thị  Thanh Loan, trú tại thôn 13, xã Đắc Wer, Huyện Đắc RLấp đang pha trộn tạp chất vào cà phê.

Tại hiện trường sản xuất của đơn vị này, các lực lượng chức năng phát hiện có hàng chục tấn cà phê bẩn cùng đất, đá… được tập kết trong kho, trong đó có 12 tấn cà phê đã được nhuộm đen bằng Pin Con Ó, 2 chậu chứa 35kg Pin đã được đập vụn, 1 xô chứa lõi pin, một xô chứa nước màu đen và nắp pin… Tất cả những tạp chất, nguyên liệu để nhuộm vào cà phê.

ca-phe-ban-07

Trong quá trình kiểm tra, chủ sơ sở đã khai nhận việc đến các đại lý thu mua cà phê thải loại, các phế phẩm vỏ cà phê, cà phê vụn… Rồi tiếp tục thu mua các cục pin đã hết về đập dập, dùng lõi pin hòa với nước rồi nhuộm vào cà phê, đóng gói bán ra thị trường. Tính riêng từ đầu năm đến nay, lượng cà phê bẩn được nhuộm phin đã xuất xưởng và bán trên thị trường của cơ sở này với số lượng hơn 3 tấn.

Các lực lượng chức năng đã tiến hành lập biên bản, tạm giữ toàn bộ tang vật và lấy mẫu mang đi kiểm định để tiếp tục điều tra, làm rõ sai phạm của sơ sở sản xuất này. Qua đó, có thể thấy, nạn cà phê bẩn,cà phê hóa chất, cà phê kém chất lượng đã và đang gây ảnh hưởng rất nhiều đến sức khỏe người dùng. Nghĩ đến cảnh mỗi ngày đều nạp những bột pin hóa học vào người, bạn sẽ có cảm giác như thế nào? Có còn muốn uống cà phê đen, đặc và đậm nữa không? Hẳn là một câu hỏi lớn và đương nhiên trong sự việc này vẫn còn rất nhiều những điểm cần phải được làm rõ. Bản chất thật của vụ này là như thế nào? Cần phải làm rạch ròi để giải tỏa những bức xúc, sự hoang mang của dư luận. Bởi sự việc này gần như lần đầu tiên được phát hiện ở Việt Nam ở một đơn vị nhỏ, lẻ. Thực hư ra sao chưa rõ nhưng rõ ràng dư luận đang rất hoang mang. Không chừng làn sóng tẩy chay cà phê được dịp như ngọn lửa bùng phát gây ảnh hưởng không nhỏ cho những công ty, đơn vị kinh doanh cà phê theo đúng quy định của nhà nước.

Xem thêm:

Theo BM.

ca-phe-hat-nguyen-chat-0904684089-16

Gia công cafe hạt cao cấp xuất khẩu

SẢN PHẨM VÀ DỊCH VỤ

Lamcaphe.com – gia công và cung cấp giá bán sỉ gốc tại công ty sản xuất sản phẩm cafe nguyên chất.

Sản xuất và bán trực tiếp các loại hạt cà phê được tuyển chọn kỹ càng từ các vùng nguyên liệu uy tín về chất lượng tại việt nam. Hương vị đậm đà, nguyên vị cà phê, không dùng bất cứ hương liệu hay chất bảo quản nào trong quá trình sản xuất.

GIAO HÀNG VÀ THANH TOÁN

+ Luôn cam kết việc bảo trợ giá dài hạn và đảm bảo về chất lượng sản phẩm cho khách hàng.

+ Giao hàng nhanh chóng – tiện lợi và đúng với chủng loại sản phẩm. Bao đổi cà phê bị lỗi…

+ Hỗ trợ khách hàng trong việc thiết kế và in ấn tem nhãn, bao bì…

+ Cần tìm đối tác kinh doanh, các nhà đại lý, nhà phân phối, công ty kinh doanh và xuất khẩu cà phê trong và ngoài nước.

lam-ca-phe-0904684089-17

>>> Tham khảo bảng giá bán sỉ các loại cà phê hạt rang xay cao cấp xuất khẩu

CÁCH MUA CÀ PHÊ HẠT NGUYÊN CHẤT TẠI HCM.

Cách 1: Đặt mua cà phê online trên hệ thống website lamcaphe.com

 

mua-ca-phe-hat-nguyen-chat-gia-si-tai-hcm

 

Cách 2:  Liên hệ Phòng kinh doanh công ty sản xuất cà phê xuất khẩu.

Phone/zalo/facebook: 0904684089

Mail: giaiphapquancaphe@gmail.com.

 

mua-ca-phe-hat-nguyen-chat-gia-si-tai-hcm

 

Cách 3: Quét mã zalo/fb để được tư vấn trực tiếp từ bộ phận chăm sóc khách hàng của chúng tôi vào tất cả các ngày trong tuần.

 

ca-phe-hat-nguyen-chat-0904684089-49

 

ca-phe-hat-nguyen-chat-0904684089-15

 

cung-cap-ca-phe-hat-nguyen-chat-gia-si

lam-the-nao-de-kinh-doanh-quan-ca-phe-thanh-cong

Những sai lầm khi kinh doanh quán cà phê

Lamcaphe.com chuyên sản xuất cà phê nhưng cũng có 5 năm tiếp xúc mới mô hình nhượng quyền kinh doanh và trên dưới 10 năm tư vấn, xây dựng chiến lược kinh doanh cho các quán cà phê. Với chúng tôi, việc  chứng kiến việc tay trắng khi kinh doanh là điều trăn trở. Vậy để kinh doanh hiệu quả  hơn, thành công hơn, tránh đi theo vết xe đổ đưa bạn trở về vạch xuất  phát. Chúng tôi xin chia sẻ một vài những yếu tố và những quyết định sai lầm khi kinh doanh quán cà phê để bạn tham khảo nếu đang hoặc sắp có ý định mở quán cà phê.

quan-ca-phe-dak-lak-32

Thứ nhất: Vị trí  của quán.
  • Tâm lý của những chủ đầu tư khi mở quán là luôn nôn nóng muốn thực hiện thật nhanh ý tưởng của mình, muốn làm sốt sột sợ ý định mở quán của mình bị nguội mà nhanh chóng quyết định chọn mặt bằng mà không suy tính cặn kẽ tới khả năng mang lại hiệu quả trong kinh doanh của mặt bằng trong khi yếu tố vị trí mặt bằng là một trong những yếu tố sống còn và quan trọng nhất khi kinh doanh cà phê.
  • Lời khuyên giành cho bạn là cần kiên nhẫn chọn được mặt bằng ưng ý. Tránh chọn mặt bằng nằm ở đường một chiều hoặc những mặt bằng có vỉa hè nhỏ chỗ để xe quá chật hẹp hoặc những con đường mang tên “ Cung đường đen” ( tức là những đoạn đường vắng người qua lại vào buổi tối, điều này sẽ làm bạn mất đi một lượng khách hàng tiềm năng đáng kể.
  • Đối với những mặt bằng  một chiều hoặc vỉa hè nhỏ dễ gây tâm lý không thoải mái cho thực khách. Không ai muốn ghé vào quán cà phê mà lại phải đi thêm  một đoạn đường dài, đi một vòng đường một chiều mới vào được. Vào được rồi mà không có chỗ để xe thì bạn mất thêm 1 điểm cộng nữa. Tuy không phải quán nào nằm ở đường một chiều cũng kinh doanh không thuận tiện, nhưng tỷ lệ thành công và tay trắng là rất chênh lệch.

quan-ca-phe-dak-lak-34

Thứ hai: phong cách – style không phù hợp.
  • Việc  thiết kế và trang trí cho một quán cà phê rất quan trọng. Bạn phải xác định rõ mô hình kinh doanh cà phê, đối tượng khách hàng mà bạn muốn phục vụ. Bởi thiết kế chính là bộ mặt, là bộ đồ khẳng định đẳng cấp của người đẹp mặc, gây ấn tượng hay không? Khách hàng có quay lại hay không phụ thuộc vào ấn tượng đầu tiên đập vào mắt họ. Ví như 1 quán cafe’ mà thực khách chủ yếu là cánh mày râu, các anh nhân viên công sở với những bộ đồ vest lịch lãm mà chủ  quán lại thiết kế theo phong cách công chúa màu hồng thì không hề phù hợp, các anh không thích điều này.
  • Trong kinh doanh việc tạo ra chiếc bánh cho riêng mình chính là việc ngừng cạnh tranh với đối thủ. Vì vậy việc sao chép hay bên nguyên si ý tưởng thiết kế, mô hình kinh doanh của những cửa hàng cà phê hoặc những mô hình nhượng quyền khách là điều không nên xíu nào. Thay vào đó, hãy thổi hồn vào đứa con tinh thần của  mình bằng chính xì – tai của mình, thể hiện cái tôi của bạn và cũng là để khách hàng nhớ đến bạn hơn là nhớ đến ông A, Ông B nào đó.

quan-ca-phe-dak-lak-12

Thứ ba: Như đã nói ở trên, xác định sai đối tượng khách hàng dẫn đến thất bại ngay từ khi chưa mở quán.
  • Hệ lụy của việc xác định không chính xác đối tượng khách hàng dẫn đến việc thiết kế không phù hợp, chọn lựa nguyên vật dụng, xây dựng menu đồ uống, nguyên vật vật liệu dùng cho quán cũng lệch tone theo. Vì vậy, hãy xác định rõ mình làm quán ở vị trí nào? Bán cho ai? Họ có thể đến quán vào những khung giờ nào?… Để cuối cùng, chọn lựa những phong cách thiết kế, chọn mua nguyên vật liệu như cà phê, phin, ly, dù… phù hợp với không gian, họa tiết thiết kế trong quán của mình.
Thứ tư: Chưa thực sự chăm chút cho quán.
  • Khi đặt tâm huyết vào việc mở quán cà phê dù là quán bình dân hay sang trọng, mặt bằng chật hẹp hay không gian bao la thì bạn cũng nên chăm chút cho menu đồ uống, đồ ăn trong quán của mình thật chỉn chu như khi bạn chăm sóc một baby vậy.
  • Menu đa dạng nhưng phù hợp, chất lượng đồ uống cần đảm bảo về hương, về vị, nguyên vật liệu đúng nguồn gốc  xuất xứ và tốt cho sức khỏe người dùng. kể cả những  yếu tố nhỏ nhất như một chiếc ly, một cái tách hay một cái muỗng nhỏ… Điều này chính là tấm vé mà bạn đã mua bảo hiểm đảm bảo cho việc quay lại của khách hàng. Nếu không, những chiến lược kinh doanh, những sự kiện bạn đưa ra để hút khách hàng trở về con số 0 tròn chĩnh. Pha chế, trang trí đẹp mắt, chất lượng tuyệt hảo cùng sự thân thiện thì không lý do gì mà khách hàng khôn quay lại với bạn.
quan-ca-phe-dak-lak-16
Thứ năm: Thiếu sự tương tác và thái độ phục vụ với khách hàng chưa chuyên nghiệp.
  • Đây là yếu tố thuộc về chiến lược hậu khai trương. Nhân viên thiếu sự năng động, tinh tế và chưa nhanh nhẹn trong công việc.
  • Bạn mới khai trương nhưng lại không đưa menu ra bên ngoài thì khách hàng không biết bạn bán gì, giá bao nhiêu để vào quán hoặc bạn tạo event để hút khách mà quên không thông báo cho khách hàng…
Kết luận:
  • Nếu muốn kinh doanh quán cà phê thành công bạn cần ghi nhớ những yếu tố trên để có kế hoạch, chiến lược kinh doanh phù hợp. Xây dựng chiến lược theo 3 bước:
    1.  Kế hoạch mở quán cà phê.
    2.  Kế hoạch thiết kế – thi công xây dựng quán.
    3. Chiến lược kinh doanh hậu khai trương.
  • Đặc biệt bạn cần nhớ rằng: “ Cẩn trọng – tỉ mỉ “ là yếu tố quan trọng khi kinh doanh cà phê. Đôi khi con tốt lại mạng lại nước cờ sáng. Chăm chút từng chiếc ly, cái tách thậm chí là cái muỗng nhỏ, chiếc ống hút,..

quan-ca-phe-dak-lak-30

  • Hướng dẫn nhân viên của mình làm việc với thái độ thật chuyên nghiệp, niềm nở và hiếu khách. Lấy ví dụ như: Khi ly trà của khách hết, nhân viên không chủ động rót đầy ly trà hoặc thay ly trà khác cho khách. Nhân viên bảo vệ cần năng động, khi quán full chỗ ngồi, khi khách đến nhân viên đó cần check in xem trong quán còn chỗ không, nếu còn thì sắp xếp chỗ để xe, còn nếu hết thì vui vẻ báo khách là full chỗ hoặc gợi ý cho khách hàng mang về… Sự tinh tế trong cách xử lý sẽ mang lại những lợi thế không nhỏ cho quán cà phê mới mở. Hãy ghi nhớ để bạn thành công và không thất bại khi kinh doanh quán cà phê.

Xem thêm:

Kinh nghiệm kinh doanh cà phê.

Địa chỉ mua cà phê hạt cho quán cà phê sạch.

 

Bí kíp kinh doanh cà phê thành công?

  • Làm sao để bán được nhiều cà phê?
  • Làm thế nào để khách hàng quen với gu cà phê hạt nguyên chất?

Trước khi trả lời câu hỏi trên chúng tôi muốn cùng bạn đọc tìm hiểu câu hỏi:

Nguyên nhân vì sao nhiều quán cà phê kinh doanh thất bại?

Có rất nhiều vấn đề cần bóc tách, những yếu tố khách quan và cả những yếu tố chủ quan như:

+ Vị trí không đắc địa ( việc chọn vị trí là yếu tố sống còn khi kinh doanh quán cà phê).

+ Chất lượng cà phê chưa được đảm bảo, xây dựng gu cà phê không phù hợp với văn hóa thưởng thức ở khu vực đó.

+ Chưa có giải pháp và chiến lược kinh doanh cụ thể cho từng giai đoạn kinh doanh.

+ Thiếu một đối tác chiến lược thực sự.

lam-ca-phe-0904684089-36

Trong những nguyên nhân trên thì nguyên nhân cuối cùng sẽ gây cho bạn sự hoang mang.

  • Vì sao vậy?
  • Đối tác chiến lược có thể làm gì cho bạn mà ghê gớm thế?

– Rất đơn giản, ví như bạn là Lưu Bị thì nhân vật mang tên “ Đối tác chiến lược” sẽ được ví như “ Gia Cát Lượng”.

Quay trở lại tiêu đề chính: “ Làm thế nào để kinh doanh cà phê hiệu quả?

Khi mở một quán cà phê, ai cũng muốn bận. Ông chủ, bà chủ nào cũng muốn mình phải vắt cổ lên chạy để phục vụ cho các thượng khách của mình. Và một vài câu hỏi được đặt ra:

+ Làm thế nào để bán được vài trăm ly cà phê 1 ngày?

+ Đối tác tốt nhất – tin cậy nhất bạn có thể tìm được ở đâu?

lam-ca-phe-cac-loai-mo-hinh-cafe-shop-o-viet-nam

Lamcaphe.com cung cấp cho bạn giải pháp để kinh doanh cà phê hiệu quả… Với việc chúng tôi chủ động sản xuất và cung cấp giá bán trực tiếp cho người tiêu dùng. Tư vấn về chất lượng của cà phê, loại cà phê, cách tạo gu cà phê sao cho phù hợp là một lợi thế lớn. Vì bạn sẽ mua được cà phê chất lượng cao, giá cạnh tranh và dễ dàng điều chỉnh gu sao cho phù hợp với thực khách khu vực bạn đang kinh doanh.

Chúng tôi giúp khách hàng hiểu hơn về máy pha cà phê, quy trình để set up mô hình cà phê, nguyên vật liệu để kinh doanh… Hỗ trợ bạn mua được những vật dụng, những nguyên liệu cần thiết cho quán của mình với giá tốt nhất thị trường.

Và cuối cùng giúp bạn giải bài toán kinh doanh cà phê sao cho hiệu quả, xây dựng chiến lược, chiến dịch quảng bá hình ảnh, event của quán…

lam-ca-phe-cac-loai-mo-hinh-cafeChúng tôi là nhà sản xuất cà phê và cũng hiểu khách hàng kinh doanh cà phê. Chúng tôi không dừng lại ở việc chỉ đơn thuần bán kg rồi khách hàng ra sao thì ra. Những gì chúng tôi có thì sẽ chia sẻ một cách vô vị lợi. Bạn đang loay hoay không biết khi kinh doanh cà phê thì sẽ bắt đầu như thế nào? Cần những gì? Và xây dựng chiến lược ra sao? Hãy tìm hiểu tại Blog giải pháp cà phê của chúng tôi.

lam-ca-phe-cung-cap-ca-phe-hat-sach-nguyen-chat- gia-si

Liên hệ PKD Làm Cà Phê:

Xem thêm:

Những sai lầm dẫn đến việc thất bại khi kinh doanh quán cà phê.

Địa chỉ cung cấp cà phê hạt nguyên chất uy tín, chất lượng cao tại Hcm.

 

X
Add to cart