ca-phe-ban-01

Vụ cà phê pin – nên cười hay khóc?

Cà phê Pin – Trường hợp cá biệt.

Đây là trường hợp 100% mang  tính chất cá biệt, bởi  3 từ “ Cà Phê Pin” lần đầu tiên xuất hiện trong từ điển thị trường kinh doanh cà phê. Dù tin đồn về việc sử dụng pin để luộc bánh chưng, luộc bắp cho nhanh nhừ  giữ được màu đẹp nhưng cũng chỉ dừng lại ở mức tin đồn còn thực hư thế nào thì chưa rõ. Nhưng cà phê bẩn trộn pin đã gây một cú sốc lớn lên thị trường cà phê Việt. Dư luận, người tiêu dùng bị chấn động bởi tin một cơ sở chế biến cà phê nhỏ ở Đắc Nông làm cà phê trộn bột đen từ các loại pin con ó và cà phê hết đát cộng với đất đá. Một số người sành cà phê cho biết: “ họ chỉ mới biết đến chuyện cà phê trộn đậu, bắp cháy, chất tạo mùi, tạo vị, tạo bọt chứ chưa nghe đến khái niệm cà phê làm từ Pin bao giờ.

ca-phe-ban-04Vụ việc  cà phê Pin – nên cười hay khóc –  nên vui hay nên lo?

Trước tiên thì nên vui, vì việc thực phẩm bẩn nói chung và nạn cà phê bẩn nói riêng được rất nhiều cộng đồng những người yêu cà phê sạch cảnh báo, nhưng chưa đủ để tạo nên một làn sóng  thay đổi gu thưởng thức và ưa chuộng cà phê bẩn từ hóa chất. Thực tế trên thị trường, lượng cà phê bẩn, cà phê giả vẫn đang bành trướng mỗi ngày.

Sự việc cà phê pin bị phát hiện sẽ là tin tức không thể vui hơn đối với những đơn vị chuyển sản xuất cà phê hạt, cà phê nguyên chất. Không chỉ là việc người tiêu dùng sẽ nhận ra giá trị thực của cà phê thật mà từ giờ, họ chính thức tuyên chiến với những đối thủ làm cà phê bẩn và bắt đầu được dư luận quay sang ủng hộ, hậu thuẫn nhiệt tình. Bởi người tiêu dùng bắt đầu nhận ra rằng “ đã và đang còn rất nhiều người đang sản xuất cà phê giả trên thị trường”.

ca-phe-ban-06Và cũng không nên lo vì thị trường cà phê sẽ không bị ảnh hưởng. Nếu có lo, thì đó là nỗi lo của những nhà làm cà phê giả, cà phê bẩn. Cà phê vốn dĩ là một thức uống thuộc về văn hóa thưởng thức không chỉ riêng của người Việt. Người ta sẽ vẫn dùng cà phê nhưng sẽ tìm đến những nguồn cà nguyên chất, cà phê sạch, cà phê chất lượng cao, an toàn hơn khi sử dụng trong cuộc sống hàng ngày.

lam-ca-phe-0904684089-58

Cung cấp cà phê hạt nguyên chất 100% giá sỉ

Công ty sản xuất

+ Lamcaphe.com chuyên cung cấp các loại cà phê Robusta, Arabica, Moka, Culi chất lượng tốt, đạt tiêu chuẩn khắt khe của thị trường xuất khẩu.
+ Cung cấp giá đặc biệt ưu đãi cho các quán cà phê, nhà hàng, khách sạn cao cấp, cơ quan, hộ gia đình…
+ Áp dụng mức giá bán sỉ tốt – cạnh tranh thị trường cho khách hàng là đại lý, nhà phân phối, cơ sở kinh doanh thương mại nghành cà phê trong và ngoài nước với các dòng sản phẩm cao cấp như Robusta, Moka, Arabica tất cả đều dùng S18 tiêu chuẩn.
+ Chia sẻ giải pháp kinh doanh cà phê, tư vấn về setup quán cà phê miễn phí, thiết kế băng rôn, bảng hiệu, tem nhãn miễn phí,
– Chỉ cần nhấc phone và gọi đến hotline hoặc kết bạn zalo/facebook để được tư vấn và giá tốt cho sản phẩm mình quan tâm.
lam-ca-phe-news-01
ƯU ĐÃI KHI KHÁCH HÀNG MUA LẺ ĐẶT HÀNG TRÊN HỆ THỐNG WEBSITE LAMCAPHE.COM
– Khách hàng được giao hàng miễn phí tại Hồ Chí Minh.
– Combo tặng sản phẩm dưỡng trắng da từ cà phê hoặc phin nhôm cao cấp tiện lợi khi pha chế.

LIÊN HỆ PKD LÀM CÀ PHÊ
–  Phone/zalo/fb: 0904684089
– Web: lamcaphe.com

ca-phe-ban-02

Kinh hoàng thủ thuật nhuộm đen cà phê bẩn bằng pin Con Ó

Lại có thêm những phát hiện sai phạm trong việc sản xuất, làm cà phê bẩn với những thủ đoạn tinh vi hơn. Cụ thể, ngày 16 – 04-2018, Phòng cảnh sát môi trường thuộc  Công an tỉnh Đắc Nông phối hợp với Thanh tra Sở NN&PTNN tỉnh kiểm tra, rà soát, bắt quả tang cơ sở chế biến, kinh doanh nông sản do bà Nguyễn Thị  Thanh Loan, trú tại thôn 13, xã Đắc Wer, Huyện Đắc RLấp đang pha trộn tạp chất vào cà phê.

Tại hiện trường sản xuất của đơn vị này, các lực lượng chức năng phát hiện có hàng chục tấn cà phê bẩn cùng đất, đá… được tập kết trong kho, trong đó có 12 tấn cà phê đã được nhuộm đen bằng Pin Con Ó, 2 chậu chứa 35kg Pin đã được đập vụn, 1 xô chứa lõi pin, một xô chứa nước màu đen và nắp pin… Tất cả những tạp chất, nguyên liệu để nhuộm vào cà phê.

ca-phe-ban-07

Trong quá trình kiểm tra, chủ sơ sở đã khai nhận việc đến các đại lý thu mua cà phê thải loại, các phế phẩm vỏ cà phê, cà phê vụn… Rồi tiếp tục thu mua các cục pin đã hết về đập dập, dùng lõi pin hòa với nước rồi nhuộm vào cà phê, đóng gói bán ra thị trường. Tính riêng từ đầu năm đến nay, lượng cà phê bẩn được nhuộm phin đã xuất xưởng và bán trên thị trường của cơ sở này với số lượng hơn 3 tấn.

Các lực lượng chức năng đã tiến hành lập biên bản, tạm giữ toàn bộ tang vật và lấy mẫu mang đi kiểm định để tiếp tục điều tra, làm rõ sai phạm của sơ sở sản xuất này. Qua đó, có thể thấy, nạn cà phê bẩn,cà phê hóa chất, cà phê kém chất lượng đã và đang gây ảnh hưởng rất nhiều đến sức khỏe người dùng. Nghĩ đến cảnh mỗi ngày đều nạp những bột pin hóa học vào người, bạn sẽ có cảm giác như thế nào? Có còn muốn uống cà phê đen, đặc và đậm nữa không? Hẳn là một câu hỏi lớn và đương nhiên trong sự việc này vẫn còn rất nhiều những điểm cần phải được làm rõ. Bản chất thật của vụ này là như thế nào? Cần phải làm rạch ròi để giải tỏa những bức xúc, sự hoang mang của dư luận. Bởi sự việc này gần như lần đầu tiên được phát hiện ở Việt Nam ở một đơn vị nhỏ, lẻ. Thực hư ra sao chưa rõ nhưng rõ ràng dư luận đang rất hoang mang. Không chừng làn sóng tẩy chay cà phê được dịp như ngọn lửa bùng phát gây ảnh hưởng không nhỏ cho những công ty, đơn vị kinh doanh cà phê theo đúng quy định của nhà nước.

Xem thêm:

Theo BM.

ca-phe-hat-nguyen-chat-0904684089-16

Gia công cafe hạt cao cấp xuất khẩu

SẢN PHẨM VÀ DỊCH VỤ

Lamcaphe.com – gia công và cung cấp giá bán sỉ gốc tại công ty sản xuất sản phẩm cafe nguyên chất.

Sản xuất và bán trực tiếp các loại hạt cà phê được tuyển chọn kỹ càng từ các vùng nguyên liệu uy tín về chất lượng tại việt nam. Hương vị đậm đà, nguyên vị cà phê, không dùng bất cứ hương liệu hay chất bảo quản nào trong quá trình sản xuất.

GIAO HÀNG VÀ THANH TOÁN

+ Luôn cam kết việc bảo trợ giá dài hạn và đảm bảo về chất lượng sản phẩm cho khách hàng.

+ Giao hàng nhanh chóng – tiện lợi và đúng với chủng loại sản phẩm. Bao đổi cà phê bị lỗi…

+ Hỗ trợ khách hàng trong việc thiết kế và in ấn tem nhãn, bao bì…

+ Cần tìm đối tác kinh doanh, các nhà đại lý, nhà phân phối, công ty kinh doanh và xuất khẩu cà phê trong và ngoài nước.

lam-ca-phe-0904684089-17

>>> Tham khảo bảng giá bán sỉ các loại cà phê hạt rang xay cao cấp xuất khẩu

CÁCH MUA CÀ PHÊ HẠT NGUYÊN CHẤT TẠI HCM.

Cách 1: Đặt mua cà phê online trên hệ thống website lamcaphe.com

 

mua-ca-phe-hat-nguyen-chat-gia-si-tai-hcm

 

Cách 2:  Liên hệ Phòng kinh doanh công ty sản xuất cà phê xuất khẩu.

Phone/zalo/facebook: 0904684089

Mail: giaiphapquancaphe@gmail.com.

 

mua-ca-phe-hat-nguyen-chat-gia-si-tai-hcm

 

Cách 3: Quét mã zalo/fb để được tư vấn trực tiếp từ bộ phận chăm sóc khách hàng của chúng tôi vào tất cả các ngày trong tuần.

 

ca-phe-hat-nguyen-chat-0904684089-49

 

ca-phe-hat-nguyen-chat-0904684089-15

 

cung-cap-ca-phe-hat-nguyen-chat-gia-si

lam-the-nao-de-kinh-doanh-quan-ca-phe-thanh-cong

Những sai lầm khi kinh doanh quán cà phê

Lamcaphe.com chuyên sản xuất cà phê nhưng cũng có 5 năm tiếp xúc mới mô hình nhượng quyền kinh doanh và trên dưới 10 năm tư vấn, xây dựng chiến lược kinh doanh cho các quán cà phê. Với chúng tôi, việc  chứng kiến việc tay trắng khi kinh doanh là điều trăn trở. Vậy để kinh doanh hiệu quả  hơn, thành công hơn, tránh đi theo vết xe đổ đưa bạn trở về vạch xuất  phát. Chúng tôi xin chia sẻ một vài những yếu tố và những quyết định sai lầm khi kinh doanh quán cà phê để bạn tham khảo nếu đang hoặc sắp có ý định mở quán cà phê.

quan-ca-phe-dak-lak-32

Thứ nhất: Vị trí  của quán.
  • Tâm lý của những chủ đầu tư khi mở quán là luôn nôn nóng muốn thực hiện thật nhanh ý tưởng của mình, muốn làm sốt sột sợ ý định mở quán của mình bị nguội mà nhanh chóng quyết định chọn mặt bằng mà không suy tính cặn kẽ tới khả năng mang lại hiệu quả trong kinh doanh của mặt bằng trong khi yếu tố vị trí mặt bằng là một trong những yếu tố sống còn và quan trọng nhất khi kinh doanh cà phê.
  • Lời khuyên giành cho bạn là cần kiên nhẫn chọn được mặt bằng ưng ý. Tránh chọn mặt bằng nằm ở đường một chiều hoặc những mặt bằng có vỉa hè nhỏ chỗ để xe quá chật hẹp hoặc những con đường mang tên “ Cung đường đen” ( tức là những đoạn đường vắng người qua lại vào buổi tối, điều này sẽ làm bạn mất đi một lượng khách hàng tiềm năng đáng kể.
  • Đối với những mặt bằng  một chiều hoặc vỉa hè nhỏ dễ gây tâm lý không thoải mái cho thực khách. Không ai muốn ghé vào quán cà phê mà lại phải đi thêm  một đoạn đường dài, đi một vòng đường một chiều mới vào được. Vào được rồi mà không có chỗ để xe thì bạn mất thêm 1 điểm cộng nữa. Tuy không phải quán nào nằm ở đường một chiều cũng kinh doanh không thuận tiện, nhưng tỷ lệ thành công và tay trắng là rất chênh lệch.

quan-ca-phe-dak-lak-34

Thứ hai: phong cách – style không phù hợp.
  • Việc  thiết kế và trang trí cho một quán cà phê rất quan trọng. Bạn phải xác định rõ mô hình kinh doanh cà phê, đối tượng khách hàng mà bạn muốn phục vụ. Bởi thiết kế chính là bộ mặt, là bộ đồ khẳng định đẳng cấp của người đẹp mặc, gây ấn tượng hay không? Khách hàng có quay lại hay không phụ thuộc vào ấn tượng đầu tiên đập vào mắt họ. Ví như 1 quán cafe’ mà thực khách chủ yếu là cánh mày râu, các anh nhân viên công sở với những bộ đồ vest lịch lãm mà chủ  quán lại thiết kế theo phong cách công chúa màu hồng thì không hề phù hợp, các anh không thích điều này.
  • Trong kinh doanh việc tạo ra chiếc bánh cho riêng mình chính là việc ngừng cạnh tranh với đối thủ. Vì vậy việc sao chép hay bên nguyên si ý tưởng thiết kế, mô hình kinh doanh của những cửa hàng cà phê hoặc những mô hình nhượng quyền khách là điều không nên xíu nào. Thay vào đó, hãy thổi hồn vào đứa con tinh thần của  mình bằng chính xì – tai của mình, thể hiện cái tôi của bạn và cũng là để khách hàng nhớ đến bạn hơn là nhớ đến ông A, Ông B nào đó.

quan-ca-phe-dak-lak-12

Thứ ba: Như đã nói ở trên, xác định sai đối tượng khách hàng dẫn đến thất bại ngay từ khi chưa mở quán.
  • Hệ lụy của việc xác định không chính xác đối tượng khách hàng dẫn đến việc thiết kế không phù hợp, chọn lựa nguyên vật dụng, xây dựng menu đồ uống, nguyên vật vật liệu dùng cho quán cũng lệch tone theo. Vì vậy, hãy xác định rõ mình làm quán ở vị trí nào? Bán cho ai? Họ có thể đến quán vào những khung giờ nào?… Để cuối cùng, chọn lựa những phong cách thiết kế, chọn mua nguyên vật liệu như cà phê, phin, ly, dù… phù hợp với không gian, họa tiết thiết kế trong quán của mình.
Thứ tư: Chưa thực sự chăm chút cho quán.
  • Khi đặt tâm huyết vào việc mở quán cà phê dù là quán bình dân hay sang trọng, mặt bằng chật hẹp hay không gian bao la thì bạn cũng nên chăm chút cho menu đồ uống, đồ ăn trong quán của mình thật chỉn chu như khi bạn chăm sóc một baby vậy.
  • Menu đa dạng nhưng phù hợp, chất lượng đồ uống cần đảm bảo về hương, về vị, nguyên vật liệu đúng nguồn gốc  xuất xứ và tốt cho sức khỏe người dùng. kể cả những  yếu tố nhỏ nhất như một chiếc ly, một cái tách hay một cái muỗng nhỏ… Điều này chính là tấm vé mà bạn đã mua bảo hiểm đảm bảo cho việc quay lại của khách hàng. Nếu không, những chiến lược kinh doanh, những sự kiện bạn đưa ra để hút khách hàng trở về con số 0 tròn chĩnh. Pha chế, trang trí đẹp mắt, chất lượng tuyệt hảo cùng sự thân thiện thì không lý do gì mà khách hàng khôn quay lại với bạn.
quan-ca-phe-dak-lak-16
Thứ năm: Thiếu sự tương tác và thái độ phục vụ với khách hàng chưa chuyên nghiệp.
  • Đây là yếu tố thuộc về chiến lược hậu khai trương. Nhân viên thiếu sự năng động, tinh tế và chưa nhanh nhẹn trong công việc.
  • Bạn mới khai trương nhưng lại không đưa menu ra bên ngoài thì khách hàng không biết bạn bán gì, giá bao nhiêu để vào quán hoặc bạn tạo event để hút khách mà quên không thông báo cho khách hàng…
Kết luận:
  • Nếu muốn kinh doanh quán cà phê thành công bạn cần ghi nhớ những yếu tố trên để có kế hoạch, chiến lược kinh doanh phù hợp. Xây dựng chiến lược theo 3 bước:
    1.  Kế hoạch mở quán cà phê.
    2.  Kế hoạch thiết kế – thi công xây dựng quán.
    3. Chiến lược kinh doanh hậu khai trương.
  • Đặc biệt bạn cần nhớ rằng: “ Cẩn trọng – tỉ mỉ “ là yếu tố quan trọng khi kinh doanh cà phê. Đôi khi con tốt lại mạng lại nước cờ sáng. Chăm chút từng chiếc ly, cái tách thậm chí là cái muỗng nhỏ, chiếc ống hút,..

quan-ca-phe-dak-lak-30

  • Hướng dẫn nhân viên của mình làm việc với thái độ thật chuyên nghiệp, niềm nở và hiếu khách. Lấy ví dụ như: Khi ly trà của khách hết, nhân viên không chủ động rót đầy ly trà hoặc thay ly trà khác cho khách. Nhân viên bảo vệ cần năng động, khi quán full chỗ ngồi, khi khách đến nhân viên đó cần check in xem trong quán còn chỗ không, nếu còn thì sắp xếp chỗ để xe, còn nếu hết thì vui vẻ báo khách là full chỗ hoặc gợi ý cho khách hàng mang về… Sự tinh tế trong cách xử lý sẽ mang lại những lợi thế không nhỏ cho quán cà phê mới mở. Hãy ghi nhớ để bạn thành công và không thất bại khi kinh doanh quán cà phê.

Xem thêm:

Kinh nghiệm kinh doanh cà phê.

Địa chỉ mua cà phê hạt cho quán cà phê sạch.

 

Bí kíp kinh doanh cà phê thành công?

  • Làm sao để bán được nhiều cà phê?
  • Làm thế nào để khách hàng quen với gu cà phê hạt nguyên chất?

Trước khi trả lời câu hỏi trên chúng tôi muốn cùng bạn đọc tìm hiểu câu hỏi:

Nguyên nhân vì sao nhiều quán cà phê kinh doanh thất bại?

Có rất nhiều vấn đề cần bóc tách, những yếu tố khách quan và cả những yếu tố chủ quan như:

+ Vị trí không đắc địa ( việc chọn vị trí là yếu tố sống còn khi kinh doanh quán cà phê).

+ Chất lượng cà phê chưa được đảm bảo, xây dựng gu cà phê không phù hợp với văn hóa thưởng thức ở khu vực đó.

+ Chưa có giải pháp và chiến lược kinh doanh cụ thể cho từng giai đoạn kinh doanh.

+ Thiếu một đối tác chiến lược thực sự.

lam-ca-phe-0904684089-36

Trong những nguyên nhân trên thì nguyên nhân cuối cùng sẽ gây cho bạn sự hoang mang.

  • Vì sao vậy?
  • Đối tác chiến lược có thể làm gì cho bạn mà ghê gớm thế?

– Rất đơn giản, ví như bạn là Lưu Bị thì nhân vật mang tên “ Đối tác chiến lược” sẽ được ví như “ Gia Cát Lượng”.

Quay trở lại tiêu đề chính: “ Làm thế nào để kinh doanh cà phê hiệu quả?

Khi mở một quán cà phê, ai cũng muốn bận. Ông chủ, bà chủ nào cũng muốn mình phải vắt cổ lên chạy để phục vụ cho các thượng khách của mình. Và một vài câu hỏi được đặt ra:

+ Làm thế nào để bán được vài trăm ly cà phê 1 ngày?

+ Đối tác tốt nhất – tin cậy nhất bạn có thể tìm được ở đâu?

lam-ca-phe-cac-loai-mo-hinh-cafe-shop-o-viet-nam

Lamcaphe.com cung cấp cho bạn giải pháp để kinh doanh cà phê hiệu quả… Với việc chúng tôi chủ động sản xuất và cung cấp giá bán trực tiếp cho người tiêu dùng. Tư vấn về chất lượng của cà phê, loại cà phê, cách tạo gu cà phê sao cho phù hợp là một lợi thế lớn. Vì bạn sẽ mua được cà phê chất lượng cao, giá cạnh tranh và dễ dàng điều chỉnh gu sao cho phù hợp với thực khách khu vực bạn đang kinh doanh.

Chúng tôi giúp khách hàng hiểu hơn về máy pha cà phê, quy trình để set up mô hình cà phê, nguyên vật liệu để kinh doanh… Hỗ trợ bạn mua được những vật dụng, những nguyên liệu cần thiết cho quán của mình với giá tốt nhất thị trường.

Và cuối cùng giúp bạn giải bài toán kinh doanh cà phê sao cho hiệu quả, xây dựng chiến lược, chiến dịch quảng bá hình ảnh, event của quán…

lam-ca-phe-cac-loai-mo-hinh-cafeChúng tôi là nhà sản xuất cà phê và cũng hiểu khách hàng kinh doanh cà phê. Chúng tôi không dừng lại ở việc chỉ đơn thuần bán kg rồi khách hàng ra sao thì ra. Những gì chúng tôi có thì sẽ chia sẻ một cách vô vị lợi. Bạn đang loay hoay không biết khi kinh doanh cà phê thì sẽ bắt đầu như thế nào? Cần những gì? Và xây dựng chiến lược ra sao? Hãy tìm hiểu tại Blog giải pháp cà phê của chúng tôi.

lam-ca-phe-cung-cap-ca-phe-hat-sach-nguyen-chat- gia-si

Liên hệ PKD Làm Cà Phê:

Xem thêm:

Những sai lầm dẫn đến việc thất bại khi kinh doanh quán cà phê.

Địa chỉ cung cấp cà phê hạt nguyên chất uy tín, chất lượng cao tại Hcm.

 

nhung-nguyen-tac-co-ban-ve-rang-ca-phe-0904684089-06

Các loại máy pha cà phê espresso

Để có những ly Espresso hoàn hảo với lớp crema đẹp mắt người ta dùng những chiếc máy pha cà phê có cấu tạo cũng như cách vận hành khác nhau.

Trước tiên phải kể đến các loại máy pha chuyên nghiệp:

Những dòng máy này được các hệ thống chuỗi quán cà phê, nhà hàng, khách sạn cao cấp sử dụng rất nhiều. Đây cũng là những dòng máy cho ra ly espresso hoàn hảo nhất. Máy có thể được nhập khẩu từ các nước Itali, Tây Ban Nha, Thụy Sĩ, Mỹ… và thường đi kèm với một máy xay cà phê . Để sử dụng được các dòng máy này, các nhân viên pha chế phải biết về cách sử dụng của máy, có kiến thức về café và được đào tạo cơ bản về cà phê pha máy, cách art… để có thể sử dụng và pha chế những món đồ uống liên quan.

may-pha-ca-phe-0904684089-05

Cách làm cà phê Lattle.

Tiếp theo là các dòng máy pha cà phê bán tự động:

Thời gian để làm ra 1 ly espresso khoảng 30 giây đến 1 phút. Việc của người sử dụng là cho cà phê đã xay mịn phù hợp để pha máy  và làm những thao tác cơ bản thì kết quả bạn thu được là ly espresso đậm đà, ly cappuccino, latte sau khi đánh sữa  và art. Thường thì khi sử dụng các loại máy bán tự động thì công suất không cao như máy chuyên nghiệp, phù hợp với hộ gia đình hơn là các quán cà phê chuyên nghiệp.

may-pha-ca-phe-0904684089-02

Cách làm cà phê Capuccino.

Các loại máy pha cà phê tự động:

Các dòng máy này phù hợp đặc biệt cho các công ty, văn phòng làm việc, nhà hàng, khách sạn…Giống như  tên gọi của nó, mọi thứ sẽ 100% tự động. Từ việc xay hạt cà phê ra bột, pha cà phê và thành phẩm là 1 ly cà phê. Việc của người dùng chỉ là nhấn vào các nút đã được lập trình sẵn cho từng loại cà phê. Chỉ sau vài phút, bạn sẽ có ly cà phê như mình mong muốn rất tiện lợi mà không cần phải đi đâu xa.

may-pha-ca-phe-0904684089-03

Máy pha cà phê viên nén, trào lưu mới xuất hiện ở Việt Nam.

Các loại máy pha này  là loại máy mang tính tiện lợi cao, dễ sử dụng, đơn giản trong vận hành. Máy pha viên nén kết hợp giữa công đoạn xay và pha với tốc độ cao. Để có ly cà phê nhanh nhất bạn chỉ việc bỏ viên nén có chứa sẵn bột cà phê vào máy và nhấn nút. Bạn sẽ có ngay ly espresso hay capu chỉ vài phút với máy pha có tích hợp sẵn bọt sữa hoặc các loại có hộc để đồ chế biến, nguyên liệu phụ kiến pha chế khi sử dụng để pha chế cà phê.

Với những dòng máy cơ bản trên, chúng tôi hy vọng bạn sẽ tìm được cho mình những chiếc máy pha phù hợp. Lamcaphe.com không cung cấp máy pha những bộ phận kỹ thuật sẽ hỗ trợ khi khách hàng của mình cần tư vấn, cần trợ giúp trong công việc kinh doanh cà phê mình tất cả các ngày trong tuần. Xin cảm ơn!

Cách pha cà phê sữa đá Việt Nam.

QUÝ ĐỐI TÁC MUỐN TÌM HIỂU VÀ PHÂN PHỐI SẢN PHẨM CÀ PHÊ HẠT SẠCH NGUYÊN CHẤT VUI LÒNG LIÊN HỆ PKD ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN 24/7 ! TRÂN TRỌNG CẢM ƠN VÀ MỜI HỢP TÁC!

dat-ca-phe-online-01dat-ca-phe-online-03

 

bot-dap-mat-na-ca-phe-0904684089-03

Bạn có biết cách dùng bột cà phê để dưỡng trắng da?

BỘT ĐẮP MẶT NẠ CÀ PHÊ LÀ GÌ? ( COFFEE SPA) 

Có tên gọi phổ biến là ” coffee spa” hay cà phê tắm body, cà phê đắp mặt nạ, cà phê làm đẹp…Coffee spa là dòng sản phẩm cao cấp mà đội ngũ kỹ thuật của chúng tôi đã dày công nghiên cứu, thử nghiệm trong thời gian dài mới đưa ra thị trường dòng sản phẩm cao cấp trong lĩnh vực muôn thưở không lỗi thời là ” làm đẹp”.

Thành phần bao gồm: Cà phê cao cấp nguyên chất, Oats nhập khẩu từ Mỹ,… và các thành phần từ thiên nhiên khác.

ca-phe-hat-nguyen-chat-0904684089-58

CÔNG DỤNG VÀ CÁCH DÙNG

Bột cà phê đắp mặt nạ” không chỉ được các chị em ưa thích, mà các đấng mày râu cũng ưa chuộng. Với cơ chế thẩm thấu và thẩm tách,bột đắp mặt nạ cà phê sẽ giúp da tẩy tế bào chết, tái tạọ, làn da bị tổn thương, dưỡng trắng da dần dần một cách hoàn toàn tự nhiên, không hoá chất độc hại, không gây kích ứng da, không lo vấn đề làm tổn hại da về sau. Hỗn hợp scrub coffee sẽ thẩm thấu vào sâu bên trong tế bào da, tái tạo tế bào chết, nuôi dưỡng và phục hồi tế bào da bị tổn thương từ bên trong, làm da của bạn khỏe trở lại và sau đó là đẹp. Có làn da khỏe thì không lo không có làn da đẹp.

Dùng cà phê bẩn hoặc cà phê tẩm để đắp mặt nạ sẽ gây dị ứng da.

Hạt cà phê được tuyển chọn và rang theo công thức riêng bằng công nghệ của Đức, kỹ sư được đào tạo từ Nhật sẽ đem lại cho bạn làn da trắng, da lên tone tự nhiên (tắm trắng bằng mỹ phẩm không có nguồn gốc thiên nhiên thường chỉ tẩy được lớp da bề mặt mà không thẩm thấu và không tách được những tế bào chết và nuôi dưỡng tế bào yếu, tế bào lão hóa từ sâu trong da).

coffee-mask-04

Chỉ cần một vài bước đơn giản để có cho mình sản phẩm dưỡng da sạch và đảm bảo 100% từ nhiên nhiên ngay tại nhà.

+ Bước 1: Cho bột Cà phê vào chén tuỳ theo khối lượng bạn muốn sử dụng.

+ Bước 2: Cho nước đun sôi vào đủ để tạo thành hỗn hợp sệt sệt, sau đó để nguội.

+ Bước 3: Khi bột Cà Phê nguội cũng là lúc bột cà phê nở ra đồng thời chiết được nhiều lượng cafein, chất dinh dưỡng có trong các thành phần của sản phẩm này.

+ Bước 4: Sử dụng để đắp mặt nạ hoặc masage nhẹ nhàng khuôn mặt. Nếu bạn dùng để tắm toàn thân thì bước tiếp theo là bôi hỗn hợp Bột cà phê lên toàn thân hoặc những vùng da bạn cần cải thiện như: cánh tay, bắp chân, đầu gối, khuỷu tay…

+ Bước 5: Công việc còn lại masage nhẹ nhàng và thư giãn trong khoảng từ 5-10 phút, rồi tắm lại bằng nước như bình thường.

ca-phe-hat-nguyen-chat-0904684089-59

* Chú ý: Trên đây là những bước cơ bản khi sử dụng bột cà phê để làm đẹp da nhưng chúng tôi vẫn khuyên khách hàng nên cho bột cà phê vào nồi thủy tinh hoặc inox, cho thêm lượng nước vừa đủ để tạo nên hỗn hợp sệt sệt. Sau khi nấu sôi vài phút, bạn để nguội và cho vào keo để vào ngăn mát tủ lạnh và dùng dần sẽ phát huy hiệu quả tốt hơn. Bạn sẽ có làn da mịn màng, không còn cảm giác sần sùi bởi lớp mụn cám, lớp da sừng và lỗ chân lông to. Cũng không còn cảm giác đau rát khi sử dụng các loại gel để lột mụn cám nữa.

Bạn có thể tham khảo và mua dùng thử sản phẩm ” SCRUB COFFEE” TẠI ĐÂY.

 

 

mua-ca-phe-scrub-coffee-duong-trang-da-toan-than-gia-si-tai-hcm

cung-cap-ca-phe-hat-nguyen-chat-gia-si

lam-ca-phe-904684089-90

Cà phê pha máy là gì?

Bạn đã uống cà phê pha máy chưa?

Nếu chưa thì có thể bạn đang bỏ qua 1 trải nghiệm thú vị trong việc thưởng thức cà phê. Thậm chí, nhiều ý kiến còn cho rằng “ nếu chưa từng uống cà phê pha máy hẳn là bạn chưa từng bước chân vào thế giới thưởng thức cà phê”.

Bạn biết gì về cà phê pha máy?

Cà phê pha máy hay còn gọi là Espresso, thực chất là một món đồ uống được dùng phổ biến ở các nước như : Itali, Tây Ban Nha, Đức… Và nó đơn giản chỉ là một cái tên để gọi một thức uống được làm từ cà phê  ở đất nước của họ như ở Việt nam người ta gọi là cà phê Phin.

Espresso có nguồn gốc từ nước Itali và cách pha cà phê này xuất hiện vào khoảng năm 1930. Ban đầu nó có cái tên là Espressivo khi xuất hiện tại Ý, một từ người ta dùng để tả một thứ đồ uống được pha chế đặc biệt dành cho thực khách và nó chỉ xuất hiện trong những quán bar, nhà hàng sang trọng. Có thể nói espressivo là một thức uống quý tộc.

lam-ca-phe-0904684089-23Nguyên liệu và cách thức pha chế espresso?

Nguyên liệu chính để có một ly espresso ngon là các loại hạt cà phê được rang mộc hoàn toàn mở mức medium. Qua cách pha bằng tác động và áp lực của áp suất, axid tự nhiên của hạt cà phê bị hòa tan nhanh hơn các phương pháp pha chế thông thường rất nhiều và nó có vị chua hơn bởi loại hạt cà phê được dùng để pha chế espresso thường là hạt Arabica. Ở Việt Nam chúng ta vẫn dùng cả các loại hạt Robusta, Culi và Arabica khi pha máy bởi gu thưởng thức  3D vẫn được ưa chuộng và chưa nhiều người uống được cà phê Arabica.

Về cách thưởng thức cũng có nhiều phương thức khác nhau: có thể dùng 100% hạt Arabica hoặc phối trộn các loại hạt với nhau theo tỷ lệ để cho ra hương vị khác nhau. Nhưng khi trộn tỷ lệ các loại hạt có thể cho ra lớp cream nhiều hơn, xốp hơn và đặc hơn nhưng có thể hương vị lại không được thơm ngon như hạt Arabica tuyệt đối để có một ly cà phê pha máy hoàn hảo.

giai-phap-lam-ca-phe-0904684089-01

Cà phê espresso được pha bằng gì?

Người ta dùng các loại máy pha để pha chế espresso và để ly cà phê kiểu này thơm ngon, có lớp crema (lớp bọt) dày. Trong các loại máy pha cà phê thì nước được làm nóng tự động từ 880C – 940 C. Bột cà phê sẽ được ép với áp suất ban đầu khoảng 9 bar và cà phê phải được xay thật mịn. Thời gian chuẩn chảy qua là 25 giây. Nếu thời gian chảy qua quá chậm hoặc quá nhanh cũng gây ảnh hưởng đến chất lượng ly café. Nếu lượng nước chảy qua quá nhanh các hương vị và hậu vị của cà phê không được hòa tan hết và nếu quá chậm sẽ dấn đến việc có quá nhiều chất có vị đắng hòa tan theo.

Trên thế giới phổ biến loại máy pha cà phê tự động, bán tự động, máy pha cà phê viên nén, các loại máy pha chuyên nghiệp để pha chế.

Espresso, Latte… những loại thức uống đặc trưng của dòng cafe gu Tây.

QUÝ ĐỐI TÁC MUỐN TÌM HIỂU VÀ PHÂN PHỐI SẢN PHẨM CÀ PHÊ HẠT SẠCH NGUYÊN CHẤT VUI LÒNG LIÊN HỆ PKD ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN 24/7 ! TRÂN TRỌNG CẢM ƠN VÀ MỜI HỢP TÁC!

dat-ca-phe-online-01dat-ca-phe-online-03

lam-ca-phe-0904684089-1

Mức độ rang và hương vị đặc trưng của cà phê nguyên chất?

Trên Thế Giới có rất nhiều cấp bậc rang cà phê khác nhau với nhiều tên gọi khác nhau, nhưng cơ bản là có 9 cấp bậc rang. Mỗi một độ rang khác nhau cho ra hương vị khác nhau, thích hợp với từng kiểu pha khác nhau. Để đơn giản hơn chúng tôi sẽ chia thành 4 cấp bậc chính: Rang Nhạt, Rang Vừa, Rang Nâu và Đậm.

Sau khi đã lựa chọn máy rang phù hợp cho mình rồi, việc kế tiếp chính là rang cà phê. Để có một tách cà phê ngon phải tìm hiểu thêm về các cấp bậc rang và hương vị đặc trưng của từng cấp bậc là gì, như thế mới quyết định được pha loại nào mới phù hợp.

lam-ca-phe-0904684089-42

 

Ở Việt Nam, ai cũng quen với phong cách cà phê Đen – Đặc – Đắng (Tạm gọi là phong cách 3D), và với phong cách ấy cà phê phải rang ở nhiệt độ rất cao mới ra phong vị ấy. Nhưng ít ai biết được ngoài phong cách 3D ấy ra, cà phê vẫn còn nhiều hương vị mang đặc trưng riêng của vùng trồng nếu như rang cà phê ở nhiệt độ thấp hơn, hạt cà phê bớt đen hơn, có hương thơm phong phú hơn… Đó là cách thưởng thức cà phê trên Thế Giới, cà phê đa sắc vị, Chúng tôi luôn cố gắng hết sức mình để người tiêu dùng đón nhận cái gọi là Nghệ Thuật Rang Cà Phê, để hiểu hơn về Văn Hóa Cà Phê Việt Nam cũng như Văn hóa thưởng thức cà phê trên thế giới.

Các cấp bậc rang thích hợp với kiểu pha chế tương ứng:

+ Rang Nhạt: Thích hợp pha drip, chemex, pour over

+ Rang Vừa: Thích hợp pha syphon, french press, drip, aeropress

+ Rang Nâu: Thích hợp pha Phin Việt Nam, espresso, moka pot, ibrik (kiểu Thổ Nhĩ Kỳ)

+ Rang Đậm: Thích hợp pha Phin Việt Nam, espresso, moka pot, ibrik (kiểu Thổ Nhĩ Kỳ).

Xem thêm: Những quy tắc bất thành văn khi rang cà phê

X
Add to cart