왜 커피는 놀라운 음료입니까?

Frank Hu 박사는 커피가 인체에 미치는 영향에 관한 20 년간의 연구를 마쳤습니다. 더 많은 커피를 마시는 사람은 오래 걸립니다.

특히 Hu 씨의 연구에 따르면 커피 마시는 사람들은 심혈관 질환과 신경 퇴행성 질환뿐 아니라 자살 위험이 적습니다.

이 연구는 1976 년에 시작되어 거의 21 만 명의 사람들이 참여했습니다. 수년에 걸친 모든 후속 조치를 통해이 연구에는 470 만 명 / 년의 데이터가 포함됩니다. 규모는 여러 세대의 과학자들이 연구를 완료하는 것을 의미했습니다. 후버 (Harvard Medical School 의 연구원 겸 교수)는 1996 년에 합류했습니다. 커피는 매우 복잡한 음료이므로 엄청난 양의 데이터가 유용했습니다.

ca-phe-43커피는 분명히 매우 복잡한 음료이다.”라고 Hu 씨는 카페인 외에도 수백 가지의 생체 활성 화합물을 포함하고 있기 때문에 개별 화합물이나 화학 물질의 효과를 알아내는 것은 매우 어렵거나 어쩌면 불가능하다고 말했다.

커피의 건강상의 이점은 단지 몇 가지 화합물뿐 아니라 다양한 화합물, 미네랄 및 항산화 물질의 상승 효과에 기인합니다. 그리고 대부분의 사람들은 커피를 생각할 때 카페인에 대해 생각하지만, 너무 많은 커피를 마시는 사람들이 담배를 피우기 때문에 커피를 연구하는 것이 정말 어렵다는 것을 알았습니다.

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후 주석은 “커피를 마시면 커피의 건강상의 이점이 담배 냄새를 맡지 않는 사람들에게 더 뚜렷하거나 분명합니다.”즉, 실제로 흡연은 커피를 마시는 것의 잠재적 인 건강상의 이점을 숨기고 있으며, 흡연으로 인한 커피의 영향. ”

이전 연구 결과에 따르면 커피를 정기적으로 마시는 것이 당뇨병, 심혈관 질환, 파킨슨 병 및 간암을 포함한 간 질환의 위험 감소와 관련이 있다는 연구 결과가 있습니다. 그것은 또한 우울증과 자살의 위험 감소와 관련이 있으며 신체가 혈당 대사를 돕고 인슐린 감수성을 향상 시키며 염증을 줄일 수 있습니다.

그는 모든 사람의 신체가 같은 방식으로 커피에 반응하는 것은 아니라고 경고합니다. 어떤 것과 마찬가지로 건강 습관에 따라 적당히 마셔야합니다.

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